(老黃道地紅燒味的牛肉麵!)














 颱風天的禮拜一中午與友難得踏步在永和街頭上,

 平日不坐大眾捷運的我們,竟然屈服於惡劣的天氣,

 唉,人類怎能與大自然為敵呀.



 本來看了咖哩狂想曲網站,確定今天有開店才決定在那吃中飯的,

 走了過去才發現他們關門,真是過分,

 那網站上幹麻寫"9/29 (一) 照常營業"呀,

 亨,以後絕對不去這家店了!



 回程時想到好久沒吃老黃牛肉麵了,

 也剛好在附近,一碗九十的紅燒牛肉麵,道地地方口味,

 突然間也心動起來就走過去了.



 店門口一樣人滿為患,照樣排了隊,

 點了小碗的牛肉麵,細麵條,與幾道小菜,




  (小菜寫真:各位看倌有聽過小菜的故事嗎?^^)







(用湯匙舀上一塊肉,真是美味的一幕呀!)









 照慣例,拍完照就開始品嘗了:

 麵條偏軟,牛肉煮得透,卻也不會過軟,

 道地的紅燒湯頭中味道偏鹹,
                                              
 另外從切得如此細緻的蔥段也可以看到店家的細心之處.

 其實吃過各地牛肉麵後,有時候就是會突然很懷念這種小時候的味道,

 這種相當熟悉的家鄉味真是太棒了呀!




(果然好滋味!)







延伸閱讀,

饌王牛肉麵:



小伍牛肉麵:










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