(好誘人的普羅旺斯覆盆子塔!)



九月十四號法國百年麵包老店Paul在台北仁愛圓環開幕第一天,

買了幾款麵包嚐鮮,可惜當時忘了帶錢包,所以無法內用。

自此後念念不忘,總想找天空檔回訪,

好好品嘗多懷念的歐洲風味。

PAUL剛開幕至今生意好得不得了,麵團前幾天竟然賣到缺貨,

加上人手不足,所以突然連續歇業三天直到今天,

生意也太好了!

今天下午終於在空檔時與友溜過去。

 

(仁愛圓環的PAUL店門)


門裡依然不少排隊的,但所幸沒等太久。

服務的是親切的Teresa,笑容親切不說,

有問題時也是很熱心回應。 

 

(親切的Teresa)


點了凡爾賽宮廷饗宴套餐(NT.595)。

裡頭有迷你經典巧克力麵包,但因缺貨改成迷你可頌,

另還有迷你葡萄蝸牛捲,兩個Macaron,

兩份任選甜點,兩杯飲料。

甜點我選擇普羅旺斯覆盆子塔與黃金黑莓塔,

飲料則是熱巧克力與冰咖啡。


(凡爾賽宮廷饗宴套餐)





(餐刀上的弔燈倒影真美)




從法國原裝運來的熱巧克力濃郁,根本是液態的巧克力,

喝起來令人感到幸福。


(熱巧克力)




(冰咖啡表現普通)




普羅旺斯覆盆子塔的覆盆子果實大顆與飽滿,

塔皮偏硬,但麥香濃厚,走的是歐洲風,我好喜歡!


(誘人的普羅旺斯覆盆子塔)

 

黃金黑莓塔做法特別,厚實的黑莓餡中混有布丁,

酸味與甜味相當自然。


(黃金黑莓塔)


MACARON不得不稱讚稱讚,杏仁餅不會過酥,

應該說酥中帶綿密細緻,而巧克力內餡帶有核果,

好吃,可惡,減肥時絕不能來PAUL。


(Macaron)





麵包部分實在是吃不下,只好打包回家,

心得部分容我先略過。


(迷你可頌與迷你葡萄蝸牛捲)




後記:臨走前中天電視台特地來訪問,小弟有幸被挑中,

不過因時間緊迫趕著走,所以只好得婉拒。

BY GRD2


.

創作者介紹
創作者 KUNI 的頭像
KUNI

KUNI (藐視王法的世界)

KUNI 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣()