(推出沒多久的星巴克草莓戚風蛋糕,口感真的很棒!)








在連鎖咖啡界裡面對來勢洶洶的85C以向來較為拿手的平價糕點與點心挾擊之下,

 星巴克真的有一場不好打的仗,尤其在價錢上又稍處弱勢,

 若不推出較有特色的產品出來,恐怕就真的只能靠咖啡了.


 今年九月推出的草莓戚風蛋糕外觀上相當"低調",一直沒引起我的注意,

 反而是同時間上戰場的南瓜塔較引人注目,小弟也因此,

 在十月初先試吃了南瓜塔,印象不錯呢:






 今天教課之餘又來到了星巴克,看到櫥窗裡一塊簡約樸實的白色蛋糕,

 卻被打上"草莓戚風蛋糕"的名稱,我仔細瞧瞧蛋糕本體,

 一直努力地去尋找任何一點點的草莓塊,碎片甚至足跡也行,

 完全徒勞無功,這也激起了我異樣的好奇心:

 "星巴克到底是基於什麼樣的理由要推出外觀上這樣低調的糕點呢?"








(樸實又內斂的草莓戚風蛋糕!)









  (口感清爽的鮮奶油層)










馬上點了一份,要價55,用GRD2拍完照切了一小塊試吃,

外層的鮮奶油口感與一般的不大一樣,很清爽,  

 內部的海綿蛋糕本體第一眼看起來乾乾的,一點也沒有蛋糕該有的濕潤感,

 這似乎是個敗筆,不過卻在入口的那一剎那給了我很棒的驚喜:

 與不討喜的外觀有著極大反差的內層海綿蛋糕口感特別細緻與軟嫩

 口感驚人中散著草莓香氣,真的很好吃!






  (愜意的品嘗蛋糕)









 後來好奇心重的我,問了夥伴,得知草莓戚風蛋糕的鮮奶油是用低脂牛奶打的,

 整份蛋糕才一百多卡,相當驚人的低卡與清爽取向,

 整體來說加了不少分,真是非常漂亮的糕點戰爭呀!

 




  (草莓戚風蛋糕,真是非常內斂又有氣質的小蛋糕呢!)










 延伸閱讀:







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留言列表 (8)

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  • 悄悄話
  • tr89179
  • 原來星巴克的戚風蛋糕是這種的呀~

    看起來也不錯呢XD

    不過跟85度C的戚風蛋糕還差真多= =

    但我還是比較喜歡挖下去會爆內餡的感覺...

    好好吃 好好吃 (又流口水囧)
  • 這倒是,不過建議妳吃吃看,

    因為我覺得那將會是一個很不錯的體驗唷^^

    至少在我第一次品嘗的時候感覺很棒呢^^

    KUNI 於 2008/11/02 04:46 回覆

  • yji99
  • 這戚風蛋糕整個很清爽~~
    看起來也比較好吃~~
    最近看的蛋糕~~都太奶油了~~
    實在是啃不下去~~
    看來 應該找機會去星巴克喝個嘎逼了~~
    (是去吃蛋糕吧~~~)
  • 嘎逼說的好呀,

    這才是王道呢^^



    我待會也要喝嘎逼^^

    KUNI 於 2008/11/02 04:51 回覆

  • kimoko0153
  • 為什麼澳門的星巴克都没有這些食物
    好羨慕A,....
  • 咦,真假的?


    澳門沒有唷?



    不是應該全世界的星巴克都要一樣嗎?

    KUNI 於 2008/11/02 04:53 回覆

  • twmia429
  • 我愛之前出的紅茶戚風
    真的超好吃
    嗯 他們家特製的鮮奶油應是一大功臣
  • 紅茶戚風?

    那個我就真的沒吃過啦^^

    我覺得妳說的對,就是那特製的鮮奶油,

    使得蛋糕口感清爽宜人呢^^

    KUNI 於 2008/11/12 22:20 回覆

  • aa200320
  • 我媽咪看完你的蛋糕跟咖啡,
    她馬上去買蛋糕給我吃
    咖啡給爸比喝.....呵呵呵
  • kimoko0153
  • 不是全都一樣的..
    澳門有很多食物都没有....
    cake只有4款..
    很少.,=_=
    我想應該只有飲品係一樣的..'/
  • 悄悄話