(咖哩狂想曲的熱浪咖哩牛,走的是南洋風,相當特別!)

不知道是多久之前,在網路上不經意的搜尋到這一家咖哩專賣店:

曾在颱風天時與友嘗試去拜訪,不料無功而返,

這一次本來是要去季節香那喝一杯咖啡的,

卻陰錯陽差的走錯了路,才想起了這家店這在附近,

就順道過了去吃個午飯.

走南洋風的咖哩狂想曲,

位在台北縣永和市文化路116號,電話:(02)2927-0131,

店面不大,幾張小桌子,

有點像是小吃店.

(店門口)




經親切的服務生介紹之後,

點了熱浪咖哩牛套餐,要價NT.160,

附白飯,生菜沙拉,馬鈴薯春捲,每日湯與檸檬紅茶.

等餐期間,看了看背後的一面大黑牆,不禁愣住了一下,

上面畫滿了不少塗鴉式的插圖,仔細一看,

原來是用粉筆畫的,問了服務生才得知,

這是老闆娘平日沒事,就會心血來潮重新畫一次呢!

(老闆娘別緻的粉筆塗鴉式插畫)


 

首先來的是店家特製的每日湯

今天的湯主料則是綠豆,

使用煮爛的綠豆與其他料一起煮,

口味特別,微酸,

小小一碗,別緻心意.

然後沙拉登場,裡頭有玉米小黃瓜與生菜等等,

相當新鮮,淋上千島沙拉醬,

口感清脆,表現得中規中矩.

(沙拉口感清脆,表現得中規中矩)



不一會兒,主餐熱浪咖哩牛上場,

盤裡頭竟然有春捲呢,炸得金黃酥脆,

上頭淋上一點酸甜的醬料。

牛肉燉得恰到好處,相當嫩,

咖哩醬很特別,很下飯。

裡頭可以看到香茅,辣中帶酸。

那酸似乎與泰式料理的酸不太一樣,

應該沒有使用過檸檬。

(不一會兒,主餐熱浪咖哩牛上場,盤裡頭竟然有春捲呢!)



不一會兒飯就被我吃光了,正想說份量實在不夠,

才得知原來還可以加飯,更誇張的是連醬也可以續,

這一點對食量極大的小弟來說真的是大大的加分呢!

(咖哩狂想曲:有時後來點不一樣的口味吧^^)

BY GRD2


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