(烤堂的炭烤黑豬肉串)
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店名：烤堂(新址)
地址：新北市永和區得和路17號
電話：(02)8660-0699
營業時間：16:00~01:00
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店名：烤堂(舊址)
地址：永和市安樂路164號
電話：02-29428051
營業時間：16:00~01:00
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這是一家小弟夜半十一二點時，嘴饞想吃的美食之一：
位在號稱是永和裡最美的自然集散地四號公園一旁的烤堂，
這裡的東西相當平價，比如個人每一次必點好幾支的百頁，
一串才十元，烤起來口感好香辣夠味，堪稱十元美食之一。
另外這裡還提供鄰近的外送服務，只要叫滿200元，
即提供免費外送，堪稱雙和的宅男美食呀。
(烤堂)
(烤堂店門口)
(供客人點選的菜單)
(裡頭正在幫客人炭烤的老闆)
(置放炭烤食材的冰櫃)
這一天與兄弟趁著過年返鄉前夕，
特別抽空聚在一塊，到了四號公園一旁的烤堂，
開始邊吃邊點，另外還點了啤酒，
幾杯黃湯下肚，香辣的碳烤陸續上桌。
對了，只要有需要，都可請老闆另外幫你切盤，
這樣就不用每個人，你東咬一口他西咬一口的，
另外部分的烤食會先油炸過再烤。
(啤酒)
個人最酷愛的除了那廉價百頁以外，
還有裡頭包蔥的黑豬肉串，一串要價35，
咬起來肉汁四溢，蔥香甜。
臭豆腐，一串十元，外皮香脆內裡香嫩，
配上泡菜，實在是過癮極了。
麻糬燒，一串20，外皮熱內餡軟甜，好好吃。
筊白筍，一支20，炭烤過後，香辣清脆。
墨魚香腸，一條40，切片後可看到墨色的腸衣裡包著墨魚，
又甜又香，口感很棒。
當然還有許多其它的可以點，像牛小排也滿好吃的，
只是一份要100元，個人感覺稍稍有點過貴了，
但若一群人過去點，另外再點上一手啤酒，
邊吃邊烤邊暢飲邊談天，愈聊愈開心，
幸福的當下，真會有種已不枉此生的感覺。
以下是碳烤隨拍，首先是百頁，雞胗，花枝丸：
(炭烤黑豬肉串)
(炭烤牛肉條與臭豆腐)
(炭烤麻糬與墨魚香腸)
(筊白筍)
(炭烤魷魚)
(牛小排)
(臭豆腐配上泡菜)
(青椒)
BY GRD3 AND KUNI
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