(雨田的好咖啡)



  這兩三年以來最愛的咖啡廳之一,雨田咖啡館,
   
 終於走入了歷史。
   
 幾個月前,在華軒告知要讓他弟鄧豪前去法國進修後,
   
 加上合約即將到期,小弟基於長期的情誼,
   
 這段時間順便幫忙他們處理轉讓店面等相干事務。






 (雨田店門口)









 (雨田店內)










 這些日子以來看著鄧豪的花式咖啡不斷地推陳出新,
   
 配合著華軒砸大錢買下的頂級Synesso咖啡機與頂級Robur磨豆機,
   
  從一開始的調和Latte與花式,中期極具新意的藍色風暴,
   
 與後期以口感為本,視覺為輔的水果風Latte,
   
 簡餐逐漸地變得精緻,加上營業時間夠長,
   
 雨田早已成為個人整天工作完後,
   
 夜晚必赴的充電聖地之一了。







 (這幾天下來的咖啡與餐點隨拍)


































 在結束營業的當天,雖然早有心理準備
   
 看著凌亂的現場,桌上那兩支定作的填壓器搖搖晃晃地豎著,
   
 華軒兩兄弟與其他員工忙著整理與打包,
   
 不禁還是百感交集起來。

 



 (結束營業當晚,店內終於變得愈發地冷清)







 (華軒與鄧豪兄弟倆合力拆解Synesso)






  (陪伴著雨田許久的填壓器)








 (店內一角)

 


 
 
  最後在這裡遙想著這幾年來充滿著人文氣息的回憶,
   
 一邊看著照片,一邊感動的說:
   
 再見了雨田,謝謝你們的好咖啡呀。



 

 (華軒與鄧豪:謝謝大家這一段時間的支持^^)


  







BY GRD3 AND KUNI





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