(在昏黃的夕陽之下黑糖刨冰呈現出美麗的色澤)

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正宗建中黑砂糖刨冰
地址:台北市泉州街35號
時間:09:00 ~ 20:00
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以前只要是暑假期間,個人總愛到永康街的冰館吃冰消暑,

可惜店家前陣子因新聞事件關門了。

直到六月多終於重新改名開幕,

聽說味道與以前差了許多,所以小弟暫時性地先選擇觀望,

等過一陣子再說吧。

這一次依建中朋友的推薦特地來到了泉州街的正宗建中黑砂糖刨冰,

店面看起來不是很顯眼,就座前先去櫃檯點餐,

小弟選了一號黑砂糖刨冰,要價NT.45,

裡頭附四樣配料包括黑糖粉粿,米苔目,大紅豆與另外任選一樣,

付了帳後在櫃台前直接領取冰品。





在昏暗的夕陽之下,建中黑糖刨冰呈現出美麗的黃褐色色澤,

先舀一匙淋上黑糖醬的刨冰,入口後散出一股難以形容的香味,

除了熟悉的黑糖香外還有點別的,只是說不出來是什麼。

往刨冰底層下挖掘配料後終於發現了這特殊的香味究竟從何而來,

原來是這黑糖粉粿呀,真是令人著迷的香味呢。

早知如此,剛剛那任選配料應該改成多放一份粉粿的。

(建中黑砂糖刨冰...好美的色澤呀)



(裡頭的配料)



(夏天就是需要這冷冽又迷人的滋味呀)




BY GRD3 AND KUNI


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