(DOMO居酒食堂的日式生牛肉)












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 DOMO居酒食堂 
   地址:台北縣中和市中安街178巷13弄15號 (近永安市場捷運站)
   電話:(02)29226180
   官網:http://domo2012.pixnet.net/blog
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 記得有一次去永安市場站附近的四號公園慢跑時,
   
 看到巷道裡有一家中永和地帶罕見的日式居酒屋,
 
 不禁感到相當好奇,心想著總要找一天來吃吃看。









 (DOMO居酒食堂店外一景)













 禮拜三晚上學生臨時調課,九點多與友相約前去。
   
 進了店內,偏暗的光線擺設一般,且客人不多。
   
 看了菜單著實吃了一驚,相當多樣化的菜色,
 
 兩人便先點幾道試試水溫:
   
 桂花釀聖女,NT.60
    
 青蔥牛肉捲,NT.90
    
 日式生牛肉,NT.200
    
 明太子山藥,NT.120
    
 味噌醬圓鱈,NT.280
    
 魚子烏龍麵,NT.140
    
 最後再點壺店家特製的私釀梅酒,NT.120






 (牆上的菜單)









 (菜單)












 (店內一景)













  首先端上來的是店家招待的毛豆,不過因個人不大吃這種東西所以沒碰,
   
 朋友倒是吃得津津有味。
   
 然後是私釀梅酒,比想像中要來得好喝,酒精濃度頗高,
   
 順口且梅香濃郁,與後來上桌的餐點皆相當搭。






 (店家招待的毛豆)










 (私釀梅酒)










 (非常好喝的梅酒)













   
 桂花釀聖女令人驚艷,是自家醃釀的剝皮聖女番茄,
   
 桂花香味芬芳宜人且入味得宜,很棒。








 (桂花釀聖女)











   
 青蔥牛肉捲口感一流,裡頭的香蔥很嫩而且滲出很自然的甜味
   
 Domo至此已讓我有不虛此行的感受了。







 (青蔥牛肉捲)










 (青蔥牛肉捲口感一流)












 日式生牛肉更是一絕,上面一顆黃澄澄的新鮮蛋黃提供誘人的視覺效果,
   
 與切得很薄的生牛肉片共同創造出極為享受的鮮嫩肉質與順滑口感,
   
 真是沒想到呀。

  






 (日式生牛肉)




  










 明太子山藥香脆,海風濃郁的明太子配上山藥切片,
   
 口感清爽,不過卻沒什麼太大的印象,這是第一道較為普通的菜色。






 (明太子山藥)










   
 味噌醬圓鱈肉質很棒,師傅烤魚的實力由此可見不容小覷,
   
 不過有點過鹹,殊為可惜。







 (味噌醬圓鱈)











 (味噌醬圓鱈剖面)












 最後臨時加點的魚子烏龍麵實在是太好吃了。
   
 個人向來較不愛吃炒麵類的東西,
   
 沒想到DOMO居酒食堂的烏龍麵麵條竟然可以如此彈Q。
   
 趁著微醺之際,繼續啜飲著甘美而又冷冽的私釀梅酒,
   
 配著精緻的居酒屋美食與美好的氣氛,心裡不禁大嚷著:
   
 "日本人實在是太懂得享受了呀!"





 (魚子烏龍麵)










 (日本人實在是太懂得享受了呀!)















BY GRD3 AND KUNI














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