KUNI (藐視王法的世界)

(來基隆必嚐的阿華咖哩炒麵)


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阿華炒麵
地址：基隆市仁愛區愛四路1號之3
電話：(02)2429-2163
時間：10:00~6:00
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某天問一位住基隆的學生：

"廟口的鼎邊銼好不好吃？"
"老師，廟口是給外地觀光客吃的啦！"
"阿是唷，就跟新竹城隍廟一樣嗎？"
"黑呀！"
"那拜託請推薦我基隆在地人的口袋美食吧。"
"沒問題，我寫給你。"

十分鐘後多了一張地圖，標出幾家美食包括阿華炒麵。

左上角寫著廟口，我馬上有種強烈被耍的感覺。

(小而簡陋的店面)

當然這是題外話，但問過不少基隆朋友同樣問題，

阿華咖哩炒麵出現確實是最多的，頻繁到讓人覺得不吃都是一種罪惡。

小店外觀上極不起眼，裝潢簡陋且座位不多。

點了什錦咖哩炒麵(NT.75)

後來為了比較又加點一份什錦炒麵(NT.70)

(僅此一家，絕無分店)

我其實不大愛吃炒麵，炒米粉更是厭惡至極。

湯麵類除牛肉麵與拉麵外基本上從來不碰。

阿華的咖哩炒麵初嚐令人失望，咖哩味並不是特別突出或濃郁。

幾口後發現麵條口感雖過軟，卻吸飽醬汁與香氣。

加上一起拌炒的豬肝，蝦子，貢丸，竹輪，青菜，肉片與蛤仔，

豐富的配料堪稱實在，的確是C/P值高的在地小吃。

(極為入味的咖哩炒麵料多實在)

(表現較普通的什錦炒麵)

BY GRD4 AND KUNI


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