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(祕魯的特色菜:Anticuchos)

 

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Pico Pico Restaurant and Bar
地址:台北市大安區安和路一段102巷28號
電話:(02)2755-1161
時間:11:30~23:00 Mon~Fri
10:00~23:00 Sat~Sun
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午後與學生路經信義路四段,

巷弄間一處半開放式的木造裝潢,似乎是一家新餐廳,

不禁好奇走進去打聽一下,名叫:

"Pico Pico Restaurant and Bar"

主打極少見的祕魯料理,恰巧第一天開幕,

二話不說馬上訂了晚餐。

 

台北人愈來愈幸福了,不出家門照樣吃盡天下,

現在連中南美的佳餚也享用得到。

晚間課後與友一同前來,燈光昏黃下更顯夜半風情,

餐廳裡吧檯與餐桌共存,位子不多所以空間非常寬敞。

 

(Pico Pico門口)

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(開放式的桌位)

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(餐廳內)

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股東之一的老闆外表年紀輕輕,同時經營不少事業,

其中包括一家酒吧,在他推薦下一共點了:

三重奏(NT.520),香酥豬藜麥莎拉(NT.360),串燒組曲(NT.480)

海鮮烤飯(NT.780),酥炸蟹肉餅(NT.420),

以及現烤祕魯生巧克力蛋糕(NT.250)

 

一杯開幕招待的雞尾酒Pisco Sour展開了序幕,

明亮的酸後帶點微苦,原來摻了苦精,

尾韻後菜色們開始上桌。

 

(Pisco Sour)

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(吧檯)

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(三重奏)

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(幾乎看不到藜麥的藜麥沙拉)

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嚴格說來Pico Pico的料理並不算特別有異國風味,

或說與原本期待有落差。

據老闆解釋是祕魯飲食受外來影響極大,其中還包括日本與中國,

所以算是一種fusion美食。

 

(串燒組曲)

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分量極少應該是今晚最不滿意的地方,

好比海鮮烤飯建議三到四人食用,可是實際上卻非如此,

個人食量不算很大,但這份量我就算一個人也吃不夠。

鑄鐵烤盤看起來面積不小,但米飯其實只有薄薄一層,

重點是NT.780的價位不低,

甚至比一些高檔義式餐廳的Risotto還貴。

後來加點的酥炸蟹肉餅一盤只有兩粒,

要價NT.420更是令人難以忘懷。

 

(海鮮烤飯)

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(海鮮湯)

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(酥炸蟹肉餅)

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(滿滿蟹肉,可惜整體分量不多)

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(現烤祕魯生巧克力蛋糕)

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(其實就是一種熔岩巧克力蛋糕)

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整體說來Pico Pico味道不錯用料也不差,

比如烤飯獨特的焦香恰到好處,配色及熱度都令人食指大動,

蟹肉餅炸得細心,吃得出飽滿蟹肉。

今天也吃到一些祕魯的特色菜好比牛心串燒(Anticuchos)或是Ceviche,

當然也得說幸好沒有天竺鼠,要是真提供這種東西鐵上新聞頭版。

 

今晚的服務生態度不生澀,餐廳內裝潢與用餐空間更是討喜,

但畢竟剛開幕,還需要點時間來穩定一下,

尤其是價位及份量上的拿捏,

這部分就讓人拭目以待吧。

 

 

by GRD3 and KUNI

 

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