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(雲南大薄片)

 

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巫雲
地址:台北市羅斯福路三段244巷9弄7號
電話:(02)2369-3906
時間:17:00~24:00 Tue~Sun
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巫雲是個人最喜歡的家常餐廳之一,與其說餐廳,或許稱私廚更貼切。

無拘無束,感覺就像在熱絡的老友客廳,昏黃的燈光下舉杯開懷,

拿手絕活與私房小菜不斷上桌,吃得賓主盡歡。


晚間抵達店門口時已呈客滿,幸好有事先訂位。

裡頭大多年輕學生,我們幾位中年大叔走進去真是有些違和。

入座後才知老闆之前中風所以臥病休養在床已半年,

現在掌廚的是他的親姊弟們,幾道菜端出來味道與之前竟完全無異。

 

(當晚的巫雲門口)

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來這裡吃飯就是不用點餐,就由來自雲南家鄉的小菜們填飽肚皮吧。

今天索性也懶得記菜名了,只知其中的大薄片可能是這幾年吃過最佳。

一下子就不夠吃,是今天唯一被要求續盤的菜餚,

酸辣,細緻,夠味,可惜沒酒,大家都開車來,實在不夠盡興。

索性多扒幾碗飯,當中一位大哥更是破紀錄添了七次。

 

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馬鈴薯泥應是新菜,沒吃過,吃到此時額頭早已頻頻滴下斗大汗珠,

得不停拿衛生紙擦拭,全身更像似剛洗完熱燙燙的溫泉,

無一處毛孔不暢開與痛快。

老闆弟弟見到我這狼狽樣又招待一碟特製雲南辣椒漬,

說不辣絕對是騙人的,一開始溫和,層次,

然後舌頭忽然間麻起來,媽呀,這後勁真強,真爽。

 

(沒吃過的馬鈴薯泥)

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(特製辣椒漬後勁不容小覷)

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(羅望子飲料)

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(家常的雲南甜點)

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