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(草莓重乳酪蛋糕)

 

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來自六樓
地址:新北市中和區景新街224號-17
電話:0922-413-197
時間:11:00~20:00
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聽聞不少網友推薦中和區的甜點店"來自六樓"

順手查詢他們粉絲網頁,竟一堆草莓類糕點,

心動之餘臨時挑一天下午前去。

抵達時只見店面嬌小,內用區甚至只有兩張椅子。

名曰六樓卻位在一樓,原因是以前開在永和四維街六樓,

純工作室性質,後來想轉型成店面才搬至這裡。

 

(名曰六樓卻位在一樓的店面)

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(內用坐位)

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(糕點櫃)

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(烘焙區)

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一共點了:
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宇治抹茶拿鐵(NT.70)
草莓卡士達塔(NT.100)
草莓三明治(NT.60)
草莓重乳酪(NT.85)
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想趁草莓季尚未結束大啖草莓一番,所以一口氣點了三樣。

抹茶拿鐵茶香尚可,但底下粉沒攪勻,有些結塊。

卡士達塔草莓與橙片搭配還不錯,組合不會突兀。

乳酪蛋糕亦如此,適度的草莓香甜與微微巧克力,

不會像前幾天吃的某家甜點店有乳酪味過重的干擾現象。

整體以平價甜點來看有中上程度,

但在質感與精緻度上無法要求更多了。

 

(抹茶拿鐵)

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(草莓卡士達塔)

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(草莓三明治)

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(草莓重乳酪)

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今年大湖的草莓季聽說開放至五月第二個禮拜日,

但私心覺得最近的草莓香氣與酸甜皆不若以往濃郁,

似乎與去年破紀錄的霸王寒害有間接關係。

因過度低溫導致大量植株枯死,加上七八月炭疽病盛行,

所以這幾個月以來草莓不但量少,且價昂。

品質不用說,更是一落千丈,傷透台灣少女們的心。

 

(2017年大湖草莓季公告) 

2017大湖草莓季.jpg  

 

(前陣子為過足草莓癮才跟某甜點主廚訂製的草莓蛋糕)

R0018151 - 複製.JPG

 

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