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(看到炸豬排咖哩飯很難不心動阿)

 

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咖哩本色
地址:台北市松山區敦化北路155巷16號
電話:(02)2719-5866
時間:11:00~14:00 17:00~21:00
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不知為何,最近聽到咖哩就會心癢,

有馬上想驅車前訪一探究竟的衝動。

對我來說,咖哩從來不分季節,

不論春夏秋冬任何時分都有能撩起食慾的本事。

 

下午五點至松山區,想吃的是咖哩本色,

據說來自充滿美食之愛的大阪。

依服務生推薦點了油花較豐富的里肌肉套餐,

一份NT.340,除主餐外附沙拉,飲料及甜點。

 

(門口)

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(傍晚剛開始營業)

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(菜單)

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(調漲10元卻不重新印刷...)

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(桌上擺設)

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(高麗菜絲)

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與近來高級日式豬排專賣趨勢一樣都是給高麗菜絲。

新鮮度okay,淋醬不落俗套,可惜只能續一次。

今天的主角里肌分量不大,缺了厚實與過癮,

咀嚼間帶著強烈筋感,部分甚至咬不動,

但肉質的確不差,熟度掌控倒是挺優。

 

(餐點上桌)

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(熟度不錯)

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(但筋感很重)

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(飯煮得不差)

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(甜點)

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吃咖哩專賣店向來對個人來說最關鍵是咖哩醬。

今天咖哩醬調得層次有餘,但不算合胃口,

大概因風味尚缺吸引我的最後臨門一腳吧。

 

寫文至今逾十年。

分享美食並非為餐廳背書,而是為自己。

說服我的不是名聲,而是味道。

 


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