GR2 31082018 LLL Pizzeria (10).JPG

(老闆娘白叔最愛的一款披薩)

 

-------------------
LLL Pizzeria 參角披薩坊
地址:桃園市桃園區永順街31巷口
電話:0979-887-836
時間:11:30~14:30 17:00~21:00 Thu~Tue
-------------------

 

因寫文認識老闆娘"白叔"有一段時間,

得知她與男友決定一起開店早想過去嚐嚐。

兩人選的是拿坡里披薩,餐廳座落桃園,離台北距離可不近。

 

下午臨時興起特地開車前去。

地址微妙,寫的是"巷口"而非門牌號碼。

店面寬敞,店內乾淨,進門就開始感到舒服。

 

(店面)

GR2 31082018 LLL Pizzeria (1).JPG

 

(門口)

GR2 31082018 LLL Pizzeria (2).JPG

 

(店內)

GR2 31082018 LLL Pizzeria (3).JPG

 

(桌位)

GR2 31082018 LLL Pizzeria (4).JPG

 

(老闆與烤爐)

GR2 31082018 LLL Pizzeria (5).JPG

 

用餐內容:
-------------------
鴨胸沙拉(NT.280)
白叔最愛(NT.480)
-------------------

 

原本預期價位不低,只是沒料到這麼高。

我點的是"白叔最愛",十吋賣480,根本是北市價格了。

首盤沙拉端的是好印象,鴨胸堪稱最大亮點,入口知不凡。

外皮烤得微焦脆,醬汁不落俗套,生菜剝得細心。

 

(鴨胸沙拉)

GR2 31082018 LLL Pizzeria (6).JPG

 

披薩取名"白叔最愛",顧名思義就是老闆娘的心頭好。

皮烤得香,櫛瓜薄得妙;

大蝦仁是冷凍貨,但處理得宜,肉質脆彈。

唯一可惜是起司,稍嫌普通,與披薩不合。

付帳時才知他們原本使用的起司缺貨,

只好臨時調來別家的,也難怪了。

 

(白叔最愛)

GR2 31082018 LLL Pizzeria (8).JPG

 

(蝦仁與櫛瓜二重奏)

GR2 31082018 LLL Pizzeria (9).JPG

 

(唯一可惜是起司)

GR2 31082018 LLL Pizzeria (10).JPG

 

雖然只是一般瓦斯窯,但年輕的老闆火力掌控得相當不錯。

話說他對於夏威夷披薩極度排斥,

但又對於在台灣不得不賣這道披薩感到無可奈何。

唯一能做的是在菜單上中文名稱旁標英文註釋:

"Sean hates Hawaii!"

據說有一次某客人過來抗議:

"你們為什麼討厭夏威夷!?"

"阿,因為老闆認為這不是傳統拿坡里披薩該有的東西..."

"但我是夏威夷人!!!"

"呃..."

 

(不禁笑了出來XD)

GR2 31082018 LLL Pizzeria (7).JPG

 

其實夏威夷披薩本身與夏威夷並無直接關係,

而是據考究由一位名叫Sam Panopoulos的加拿大人發明的。

他受訪曾說發明這款披薩時純以罐頭命名,並無其他想法。

Panopoulos後來於2017年六月辭世,享年82歲。

寫這些並非要為夏威夷披薩做什麼平反唷,

大家當冷知識看看笑笑就好,可別太嚴肅了(笑)。

 

相關延伸閱讀:(請用滑鼠點選)

So Free柴窯披薩(新址):吃的是回憶
http://kuni.pixnet.net/blog/post/447812141
Solo Pizza Napoletana:2015年開幕首訪
http://kuni.pixnet.net/blog/post/428805743
Trattoria di Primo:2008年試營運初訪
http://kuni.pixnet.net/blog/post/294997442
Primo Pizzeria(Primo二店):優質披薩套餐
http://kuni.pixnet.net/blog/post/295000901
La Festa的阿爾巴白松露饗宴
http://kuni.pixnet.net/blog/post/295001984
古迪歐Goody.O.Cafe:巧克力披薩(不推)
http://kuni.pixnet.net/blog/post/295002491
Alleycat's Pizza(華山旗艦):2011年招待試吃
http://kuni.pixnet.net/blog/post/295002146
Duke's Pizza2011年首訪:三重區高水準披薩!
http://kuni.pixnet.net/blog/post/295002461

by GR2 and KUNI

.

文章標籤
創作者介紹
創作者 KUNI 的頭像
KUNI

KUNI (藐視王法的世界)

KUNI 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()