(BRAVO BURGER(發福廚房)的商業午餐)


雙十國慶中午沒事,想帶爸媽吃點好吃的。

突然想起最近在網路上愈來愈紅的發福廚房(BRAVO BURGER)

加上前陣子吃過AN BURGER,印象依然深刻。

友人們得知後,紛紛跟我推薦這家美式餐廳。

雙十前晚在網路上查詢他們的文章,

順便打去定位,得到的壞消息是位置被訂光。

好消息則是二十個位置當中有八個是可預定的,其餘則得現場排隊。

開店時間11:30,小姐跟我說約十一點出頭到應該是沒問題。

跟老爸媽說定十一點半在店門口見,而我呢,則早十幾分鐘到場卡位。

 

 

國慶假日的十一點出發對小弟來說根本叫"一大清早"!

不過為了美食,這點小委屈算不了什麼。

依住址到了現場,擔心卡不到位的小弟還得詢問附近店家才找到!

 

真是毫不起眼的店門口,但已有幾位在門口探問與排隊了。

晚個幾分鐘,爸媽到了可就窘嚕。

桌上一旁擺著Heinz番茄醬,恩,很棒!

吃美式料理配這款經典番茄醬,果然上道。

 

 

(Heinz番茄醬)

 

點了商業午餐"噴將藍起司牛肉堡",附薯條及飲料190。

加價三十,飲料換山露汽水,一款以前曾喝過的美國檸檬汽水.

 

(菜單)


 

(山露汽水)

 

點餐後等了二十分鐘。

等漂亮女服務生將主餐端了上來,烤過的漢堡包上泛著油亮的光澤。

 

(藍起司牛肉堡)

 

(近距離寫真)

 

(漢堡肉上的藍起司醬)

 

好軟的麵包與鬆軟又多汁的肉層,與我以前在國外所吃慣的美式料理不大一樣。

 

精緻的軟嫩中,每一口都充滿著肉汁,

 

(剖面圖)

 

驚豔的口感裡缺了味道上的輔助:

肉汁味道平淡,藍起司味道似有似無,令人感到訝異。

幸好有Heinz番茄醬幫忙,仍可很盡興。

附餐裡的薯條不錯,大小,色澤或口感皆適中。

青菜鮮度夠,只可惜少了點。

 

 

(薯條)

 

(生菜)

 

味道較平淡的BRAVO BURGER,

以這價位來說,還不錯,

 

只是個人覺得沒AN BURGER的十足美式來得道地而已!

 

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BY GRD2



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