(花見小路的勝手丼)
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花見小路壽司本舖
地址：臺北縣永和市安樂路160號
電話：(02)8941-9802
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這一篇可能會寫得較不公平些。
前一天才剛去過野壽司的小弟，第二天傍晚臨時肚子餓，
加上曾聽到朋友推薦過，
便決定去永和四號公園旁的花見小路叨擾一番。
進了店門，在門口的吧台前就座後，
細看了菜單，點一份山藥海膽，要價NT.380
和一份勝手丼，要價NT.260
沒多久後，山藥海膽先上桌。
一大碗裝細切的山藥上鋪著滿滿的三大條海膽，
外觀看起來頗為誘人。
海膽本身型狀還算完整，新鮮度夠，
據說是從日本進口而來的，
不過味道似乎不是很濃郁，說不上來為什麼。
(山藥海膽)
然後是勝手丼，一份擺得相當美的散壽司，
醋飯上鋪著鮪魚赤身，鮭魚以及旗魚，
三種較為常見的生魚片，厚度偏厚，
相當新鮮，溫度恰到好處，
另外還有兩隻甜蝦與一些生花枝。
(勝手丼)
雖然說前一天才剛吃到令人感動至極的野壽司，
對於第二天的花見小路似乎有點不大公平，
不過說實在的，以散壽司來說，同樣在永和，
個人反而較推薦在中正橋頭的橋壽司，
要價更低的海鮮丼，雖然小輸在新鮮度上，
但上頭的魚料多到令人難以置信，
若沒用筆寫絕對會漏記：
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胭脂蝦一隻，甜蝦三條，熟蝦一隻，
兩個生的大干貝，鮪魚赤身，海鱺，紅甘，鯖魚，
生花枝，玉子燒以及鰻魚等等。
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此時味增湯上桌，味道普普，
令人有些小失望。
(味增湯)
聽師傅說，他也曾在日本的本店工作了好一段時間，
而花見小路是日本總公司特地在台灣開的海外分店。
此時小弟不禁好奇了起來，便加點一份赤身握，要價NT.160
師傅馬上為我捏製端上桌。
外表看起來，不論是魚片顏色還是型狀，皆相當漂亮。
可惜的是，第一個壽司使用筷子夾起來後，
底下的醋飯便散了開來。
第二個只好小心地使用筷子捧起來，入口後，
醋飯口感仍舊偏緊偏硬(這可奇了)，
而且調味過重，另外魚片部分雖然夠新鮮，
但卻切得過厚。
平心而論，扣除野壽司裕二師傅的話，
光論握功，花見小路師傅其實不會輸給台北那幾家高價位的。
(鮪魚赤身握)
最後店家送的飯後點心是枸杞白木耳，
味道清淡，大概吃了一口，就懶得吃完，
直接去付帳了。
(枸杞白木耳)
BY KUNI AND GRD3
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