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(超有男人味的老兵霸王麵)
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老兵牛肉麵(福祥店)
店址：台北縣中和市福祥路10號
電話：(02)2249-3949
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這一天晚上去一家持雙和卡有優惠的麵店：老兵牛肉麵。
位在中和大潤發斜對面，與網路上知名的角亭燒肉距離相當近。
上次與朋友們同去未曾細細品嚐，不過印象相當好，
這一次可不能客氣了。
(老兵牛肉麵)
(門口與櫃檯)
(店內一景)
點了店裡的招牌力作：老兵霸王麵(滿漢全席)
菜單上印有小與大之差別，差在麵量：小份NT.250，大份NT.270。
但服務生告知說現在只供應大份的，加可續麵一次。
不過別擔心，一樣只算小份的價錢：NT.250。
但以個人號稱大胃王的食量來看，
一般人要續的機會應該不多吧(笑)。
(菜單)
(號碼牌)
沒多久後服務生端來一個大碗公(或稱三號大的花盆？)
望裡頭一瞧不禁倒呼了一口氣，這根本是男人的夢想呀：
有如一大片汪洋的牛肉湯海，當中滿滿的牛肉牛筋與牛雜們載浮載沉著。
湯頭是個人較不愛的清燉口味，不過卻無損於這一碗麵的男人味。
麵條不過軟且微彈牙帶勁，湯頭濃郁適中，偏鹹些但我喜歡。
牛肉部分使用的是澳洲腱子肉，肉質佳，熟度拿捏的剛剛好，
牛筋與其餘牛肚牛腸牛等煮得也夠透夠軟嫩，
重點是主料量多到令人吃完後有種很撐的感覺，
卻仍舊深感意猶未盡，實真乃男人之福也。
(來了來了，這就是老兵霸王麵)
(看這巨無霸的肉塊實在令人垂涎三尺呀)
(牛筋)
(牛肚牛腸)
(看這漂亮的肉質與肌理剖面)
結算時加上雙和卡打八八折後只剩NT.220，
以這價錢換得到這等爽度與口感，
實在是非常值得呀。(看來要繼續維持身材還有好長的一段路要走呀...)
BY GRD3 AND KUNI
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