(鵝師父的鵝肉切盤)
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鵝師父鵝肉專賣店
地址：永和市文化路97號
時間︰11:30-20:00(賣完為止)
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自上一次吃到北投"名不虛傳的名傳鵝肉"後，
有不少朋友推薦我試試看更平價的永和鵝師父。
小弟當然不肯放過個機會，找天下午空檔火速飛奔而來。
(鵝師父鵝肉專賣店)
店址好找，位在叉子義大利麵舊址的對面，
不過若非有人介紹，開車經過很難注意到。
店內裝潢老舊，清潔度不佳，首先到門外攤子跟老闆點菜。
點了鵝血糕，小份NT.35
魯鵝肝，一份NT.50
鵝油飯，一碗NT.10
鵝肉切盤，一盤NT.80(依時價計算)
(牆上的菜單)
(到店門口外攤子點餐)
正值下午四點，店內客人很少，
但整整隔了十幾分鐘第一盤餐點鵝肉才上桌，
等餐時間有點兒過久。
鵝師父的鵝肉很嫩，比想像中來得好，
跟名傳有得比，但後者的口感好些。
(鵝肉切盤)
鵝油飯相當普通，一碗白飯上面淋點油，
沒什麼味道與香氣。
(鵝油飯)
鵝血糕切薄，上面灑花生粉，
吃法如一般豬血糕，嫩度不錯。
鵝肝挺滑嫩，但不大合我的胃口。
(鵝血糕)
(鵝肝)
最後一共付175元，跟名傳比起來平價不少，
但名傳鵝肉不論口感或精緻度上都略勝一籌。
鵝師父真正惱人的是服務，
吃不到一半，店內阿伯開始走進走出，
沒事動我桌上的瓶瓶罐罐甚至我的菜盤，
搞到最後整個食慾都沒了。
(鵝肝配飯)
BY GRD3 AND KUNI
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