(長濱No.1的叉燒好棒!)



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長濱No.1拉麵台北店
(長浜ナンバーワン or 長浜No.1)
地址:台北市大安區敦化南路一段187巷70號
電話:(02)2731-3038
時間:11:30~23:00
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(試賣期間的排隊熱潮)




來自日本福岡的人氣名店長濱No.1如今終於也登陸了台灣,

這支實力強大的博多生力軍將於九月二十三正式進駐敦南一級戰區,

9/19~9/21期間先推出十元限量拉麵試賣,在這幾天造成排隊熱潮,

小弟亦不惶多讓,硬是在二十一號跑去湊了熱鬧,

運氣不錯,拿到最後一張嚐鮮的門票。


(半開放式廚房)




(桌上隨拍)

 

(菜單)




(辛子高菜拉麵)


由於是試賣,所以只有一款能品嚐:辛子高菜拉麵。

沒多久服務生便端上桌,照例先拍張特寫然後舀一口湯頭淺嚐:

渾厚的豚骨搭上些許焦蒜香,濃郁度十足,

有點類似一風堂。

麵條極細,但有趣的是泡久了卻不軟爛,

依舊保持相當程度的口感,非常討喜。

叉燒相當小塊,但入口即化的瞬間竟散出微炙過的油脂焦香,

好吃得不得了,美味程度大概只剩經典的旺味還略勝一籌吧。

在麵家三士曾吃到類似的炙燒做法,可惜口感偏韌,

完全無法相提並論。

總而言之,我心目中的台北前五大拉麵看來得重排嚕。

(叉燒小塊但很好吃!)



 
(隨拍)




ps.最近的麵屋輝與長濱真是來勢洶洶。
pps.臨走前與李店長小聊一下,
       順便建議他開幕期間暫時先不要收服務費(微笑)
  

(十元的帳單!!!)




 

by GRD3 and KUNI

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