(金峰魯肉飯:懷舊中讓人充分體驗道地台式古早味的幸福)



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金峰魯肉飯
地址:台北市中正區羅斯福路一段10號
電話:(02)2396-0808
時間:08:00~01:00
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這家經典的魯肉飯吃了多年,

為與其他五大一齊比較這幾天又複習一次。

近期內吃了不少,重新檢視金鋒時感受又有些不同。
 
(門口依舊人滿為患)



炎熱上午臨時趕去古亭捷運站附近,

店面依舊人滿為患,就座後照例點了:

燙青菜,筍乾,排骨酥湯,頭髓湯,油豆腐,

以及最重要的魯肉飯,小碗一份NT.25。


(開放式店面)


(菜單)




整體來說依舊是道地的台式料理,

弄得一點也不馬虎,隱約中甚至還有份精緻在裡頭。

單以排骨酥湯來論,味道不錯,不過沒有永和知名下港來得甜美。

(燙青菜)




(筍乾)



(排骨酥湯)




(頭髓湯)



 
(油豆腐)



 
小小一份魯肉飯,醬油味明顯,

肉燥中大量的香菇切絲是其特色,

甜度與膠質表現中上,口感滑順味道細緻不過重,

綜合南北所長,懷舊中讓人充分體驗道地台式古早味的幸福,

雖然不完全合胃口,但的確是經典中的好味道。


(金峰魯肉飯綜合南北所長,的確是經典中的好味道)






BY GRD3 AND KUNI


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