KUNI (藐視王法的世界)

(清燉牛肉粑粑絲)


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雲南婆婆 滇緬小吃
地址：新北市永和區大新路12號
電話：(02)8921-4879
時間：11:30~14:00 17:00~21:00
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雲南婆婆聽過不少永和在地人推薦，

躺在名單裡已久，周末晚上臨時想到便跑去。

巷弄間一間不起眼的小店面，

六點不到已坐滿客人，幸運地一下子空出一張桌位。 

(雲南婆婆門口)

點了招牌雲南皮蛋(NT.30)，麻辣雞(NT.90)，

雲南大薄片(NT.90)，清燉牛肉粑粑絲(NT.90)

雲南紹子湯粑粑絲(NT.60)，最後再加點一份印度鬆餅(NT.30)

(六點不到已坐滿客人)

從第一道小菜雲南皮蛋開始，意外地印象相當不錯。

接下來麻辣雞酸辣剛好，平衡開胃，不過油也不過膩。

(雲南皮蛋)

(麻辣雞)

雲南大薄片入味，但口感稍弱，應該是厚薄沒切好。

清燉粑粑絲肉嫩，湯頭淡雅順口，香氣佳，微微帶出牛肉特有的酸。

粑粑絲口感像似河粉，但尺寸窄，外型較接近台灣的家常麵，是舒服的家常小吃。

(雲南大薄片)

(清燉牛肉粑粑絲)

(雲南紹子湯粑粑絲)

印度鬆餅說穿了就是沒加蔥的蔥油餅但稍稍抓過，淋上煉乳後變成一道甜點。

微溫，清淡帶點麵皮香，吃不慣，但還是滿喜歡的。

(印度鬆餅)

BY theGR and KUNI


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