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("黑之匠"里肌豬排)

 

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邁泉豬排MAiSENとんかつまい泉
地址:台北市信義區松壽路9號6F (新光三越A9)
電話:(02)2722-2138
時間:11:00-21:30
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向來不太喜歡寫負評,但這次不寫也不行了。

看到新聞標著日本第一名必吃豬排MAiSEN開幕,很難不心動。

加上聽說有鹿兒島空運來台的黑豬,總要挑個吉日良辰來嚐嚐。

中午特地提早到信義區,為的就是避開排隊。

果然幸運地馬上有空桌,同時巧遇多年未見的堂妹。

 

(門口)

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(豬排與沙拉的醬汁)

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點鹿兒島產黑豬肉"黑之匠"特選里肌豬排,

套餐價NT.750,應該是目前台北吃過最貴的。

菜單上寫著豬排僅100公克,不禁有些擔心。

先上桌的漬物極普通,我開始猶豫起來。十分鐘後輪到主餐。

先試白飯,缺了米香。

黑之匠的專屬醬汁較甜,原來是摻蘋果泥。

豬排相當小,且缺乏厚度,

100公克換算下來約等於3.5盎司,難怪了。

咬下一口後腦海浮出來的竟然是最近當紅的網路用語:

"藍瘦香菇!"

小就算了,微柴,沒肉汁,更誇張是些許油耗味。

本想直接罷吃,但今天有長輩在場,加上肚子餓壞了,乖乖吃完吧。

順便試了台灣本土的豬肉,也好不到哪去。

忍著怒氣走去付帳,順便跟櫃台小抱怨一下。

(先付)

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("黑之匠"里肌豬排上桌)

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(微柴且缺乏肉汁)

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(甜點是一球香蕉水清冰)

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離去前問了堂妹,她感想亦相去不遠。

甜點只是一小球香蕉水清冰,且沒附飲料。

這豬排套餐加了服務費一共八百多,實在付得心疼。

 

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