(夾生菜吃真美味)
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韓五花韓式燒烤料理
地址：新北市永和區安樂路274號
電話：(02)8921-9957
時間：11:30-14:00，17:30-21:30
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在雙和板上看到韓五花因世大運贈送十份石鍋拌飯。
第一時間便留言碰運氣，意外抽到二號。
隔日醒來才想起自己身為板主還是避嫌得好，
畢竟板規對於商家廣告有在管制。
馬上留言放棄得獎權利，改說擇日自費前去。
下午趁剛開門時抵達，用餐內容：
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石鍋拌飯(牛，NT.160)
海鮮泡菜煎餅(NT.190)
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(韓五花燒烤料理)
(最近推出的套餐)
(餐廳內部)
(下午剛開門沒什麼客人)
(菜單)
原來這裡之前為東大門韓國料理，
老闆不做歇業後由原團隊承接繼續經營。
內部重新翻修，另加裝油煙管，
所以除舊有菜色外還提供韓式烤肉。
首訪只是來測試水溫。
韓五花石鍋拌飯裡的料不算頂豐富，
但鍋裡的飯用湯匙壓幾下就能稍許微焦。
就是喜歡這樣些微鍋巴焦酥的口感，
一點點就好，黏鍋就太焦了。
順便測試這裡的韓式辣椒醬，意外合胃口。
一旁泡菜口味亦不俗，還可無限續。
(無限量供應的小菜)
(石鍋拌飯)
(喜歡這種微焦)
(辣醬很搭)
(泡菜不差)
海鮮泡菜煎餅口感討喜，但麵粉感過重了，
而且海鮮料缺乏存在感。
另外名曰泡菜卻毫無泡菜味也是可惜之處。
(海鮮煎餅)
(可惜海鮮存在感偏弱)
整體而言，韓五花首訪的印象還不錯，
尤其店長服務態度很好，是舒服的一餐。
兩星期後決定二訪，順便試試烤肉。
訂位時服務生電話中得知有長輩在場，
所以主動說會幫忙保留矮桌。
但晚間抵達時才發現給的是高腳桌，
問了服務生，得到的回應竟然是：
"拍謝，因為其他客人進來就直接坐上去。"
"他們有訂位嗎？"
"沒有..."
"呃，那這樣訂位根本沒意義了阿。"
"真是抱歉..."
二訪用餐內容：
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四人份韓五花烤肉(NT.1290)
前菜無限供應
豆腐鍋或泡菜鍋ｘ4
肉盤任選四盤
厚片豬梅花
厚片豬五花
辣味薄片豬五花
辣味薄片牛五花
飲料四瓶
甜點
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(先熱鍋)
(瀝油之處)
(小菜)
幾年沒吃韓國烤肉了，
相當意外這價位竟能吃得如此豐富。
四人份1290，附四份韓式豆腐或泡菜鍋，
飲料四瓶，小菜水準不差且無限量供應，
加50還有石鍋拌飯。
肉盤裡的肉不論量或質都有一定水準，
與蒜片一齊燒烤，沾點辣醬夾生菜吃感覺爽快。
單純試一口白飯，原來煮得不差，帶點Q勁，
適合炙烤好的肉片與垂涎欲滴的油脂。
(二訪的石鍋拌飯)
(泡菜鍋)
(厚片豬梅花)
(厚片豬五花)
(辣味薄片豬五花+辣味薄片牛五花)
(韓式辣椒醬)
(今天的石鍋拌飯可惜熱度不足)
(開始與蒜片燒烤)
(可以享用了)
(醬料)
(與生菜一起吃)
(配白飯)
(加續泡菜一份)
(改試辣味的肉品)
(今天最愛的應該是豬梅花)
(其實泡菜不知續了幾次)
(自製韓國泡菜燒肉飯)
(甜點)
(可惜我是個對甜點無愛的人)
二訪整餐吃下來氣氛依舊舒服，
吃得賓主盡歡，長輩眉開眼笑。
或許石鍋拌飯熱度不足算是小失誤，
但重點是這裡的服務態度相當好，卻不用服務費，
與同一區的上官木桶鍋永和店有了天壤之別...
後記：
並非說不想給服務費，
而是台灣一堆餐廳服務費收得莫名其妙。
部分餐飲業者根本只是巧立名目來徵收，
本來該賣110的東西，故意寫99，
然後底下細微一行字："另加10%服務費"
還看過某Buffet菜單打著"本店加收一成清潔費"。
這誰給的心甘情願阿，又不是給服務生。
以前在歐洲給的是小費，而且直接交給服務生。
通常取整數，比如15.2歐就給16或17，
但15.8就不會只給16，而是17或看心情給到18。
若信用卡付帳的話，我通常另攜帶小額現金，
以便親手給服務生，因為這是他們應得的。
台灣今天這種服務費亂象根本不合理，
而且愈來愈氾濫。
賺的只是慣老闆，苦的則是服務生，
唉...欲語還休。
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