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(Uncle C.K.的手做漢堡)

 

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Uncle C.K.大叔手作漢堡
地址:新北市永和區福和路120號
電話:(02)8925-0725
時間:11:00~14:00 17:00~20:00 Tue~Sat
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忽見PTT雙和板上熱烈討論一家漢堡小店,

主要聚焦在價格是否便宜,雖眾說紛紜,

但若看到有"手做麵包"大概就會感到好奇吧!?

 

初訪印象極好,確實現場製作漢堡麵包。

走向櫃檯望裡頭開放式廚房一瞧,

兩位熟男(說大叔好像太老了)不停在麵糰上刷蛋液。

點的是川味五花堡,選商午配一份薯條與可樂。

從薯條開始迷人,生菜清脆量大,滷至軟透的焢肉香辣出汁。

招牌的手做麵包討喜,唯一可惜是撐不住五花的豐沛肉汁。

 

(川味五花漢堡)

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(現場製作麵包與刷蛋液)

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隔幾天回訪點雙層與經典,另外沙嗲雞肉,濃湯與薯條。

 

價位:
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經典起司堡(原價150/優惠價130)
雙層牛肉堡(原價175/優惠價155)
薯條(NT.45)
玉米濃湯(NT.65)
沙嗲(NT.30)
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玉米濃湯大碗,入口特殊,原來摻了藍紋起司與Oregano。

雙層漢堡肉量的確較多,但生菜相對過少。

以個人而言雙層的美味度輸給單層,主要就是配料比例。

自製麵包因先刷蛋液再烤,外皮帶酥,口感類似港式菠蘿。

漢堡肉不屬軟嫩juicy,而是帶嚼勁。

這樣的肉排與酸黃瓜及起司搭配相當漂亮,

在優質的手做麵包呵護下與豐富生菜一同送入口中就是開心。

最後的沙嗲香料下得夠,一串30兩串50,價位很okay。

 

開幕至今漢堡折20的活動將於2月11截止,

趁仍有優惠時這幾天再去試吃其他款好了。

 

(店門口)

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(櫃台)

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(優惠即將截止)

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(菜單)

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(店內桌位)

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(裝潢)

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(這其實是第二訪拍的,只是衣服剛好一樣XDDD)

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(玉米湯)

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(不落俗套)

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(薯條合胃口)

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(雙層漢堡)

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(雙層漢堡裡頭)

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(比較推薦的是經典)

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(沙嗲還okay)

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好吃漢堡推薦:(請用滑鼠點選)

樂檸漢堡(復北慶城)
http://kuni.pixnet.net/blog/post/463542563
Awesome Burger
http://kuni.pixnet.net/blog/post/462568205

 

by GR2 and KUNI

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