KUNI (藐視王法的世界)

 

(蓋滿整個盤子的新鮮胭脂蝦才NT.400唷)

 

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榮興海產小吃
地址：新北市瑞芳區建基路二段83號
電話：02)2496-9498
時間：10:00~17:00 Thu~Tue
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自朋友FB裡看到那一整盤的胭脂蝦後開始朝思暮想，

終於有一天逮到機會，臨時殺到台62快速道路，

下了匝道一會兒就抵達。

 

(店門口)

 

 

炎熱藍天下，一家不起眼的台式海產店坐落在空曠濱海公路之中。

入內後由於有開冷氣所以記得要隨手關門，

不然可能會被陳老闆狠K一頓XD(just kidding)。

順便貼心建議一下，假日人潮多加上店內桌位稀少，

所以抵達後別急著停車，先派人進去卡位比較實在，

不然極可能被熟客們擋在外頭多等半小時唷。

 

今天點的是：

青菜(NT.80)
炒透抽(NT.350)
青花蟹(NT.400)
胭脂蝦(NT.400)

 

(對了，千萬不要漏看右下方點餐限制規定唷)

 

 

榮興或許在手藝上不算頂好，但是一處很能吃得盡興的地方。

其中透抽那一盤對個人來說偏貴了些，

但新鮮度與嫩度其實還算不錯。

其他菜餚部分份量相當大，尤其那一整盤青花蟹，

可惜沒好的吃蟹工具，比如蟹剪蟹勺還是蟹叉，

不然一定能吃得更爽。

 

(現炒空心菜)

 

(偷拍一下榮興的員工餐)

 

(炒透抽)

 

(青花蟹滿滿一大盤)

 

 

來榮興必嚐的大概就是那艷麗無比的胭脂蝦吧，

今天運氣很好，四隻尺寸肥美到不行佔滿整個盤子。

紅豔豔像似滴出血來，美到難以用文字形容，

甜度不若日本甜蝦，但至少有中上。

由於新鮮度很好，所以不用煮熟一下子殼就剝得乾淨俐落。

肉汁鮮甜，軟而不爛同時帶點稍緊實的彈性，

重點是好大一隻，超過癮！

對了，蝦頭可別浪費，若不怕膽固醇過量，

記得咬一咬然後吸一下裡頭滿滿的蝦膏唷。

 

(尺寸大到不行：胭脂蝦)

 

(肥美過癮！)

 

 

可惜這裡有限點餐一次的規定，後面不得追加，

雖有寫在牆上可惜我漏看了。

不然後來本來還想加點一盤黃金母蟹的，

陳老闆，只好等下一次再相會啦。

 

 

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