KUNI (藐視王法的世界)

(有特色的楊家鍋貼)

-----------------------
楊家麵食水餃館
地址：新北市永和區中和路324巷5號
電話：(02)2928-7807
-----------------------

之前喜愛的楊家麵食館因與房東不合，故搬遷至隔壁巷弄。

重新開幕後一直沒去，

傍晚路過時猛然想起，二話不說直接走進新店面裡。

(新店面)

(更為寬敞明亮)

(小菜冰櫃)

(桌上擺設)

-----------------------
小菜(NT.30)
大鍋貼(NT.80)
紅燒牛肉麵(NT.130)
-----------------------

新地點較舊址來得寬敞明亮，桌椅乾淨許多。

小菜依舊挑選白菜粉絲，不變的爽口。

鍋貼還是一樣日式煎餃作法，但變得草率，

昔日的網狀冰花如今卻變成破碎餅皮。

缺了美感，也缺了口感，且油再度沒瀝乾。

(白菜粉絲)

(缺了美感的大鍋貼)

(內餡倒是更飽滿了)

(翻出舊照：2013年舊址吃到的鍋貼美多啦)

紅燒牛肉麵意外比以前好吃，以霸氣碗公上桌。

比鄰近老周更大塊的肋條，麵條軟而不爛，

可惜紅燒湯頭味道微雜，削弱想一口氣吃到見碗底的衝勁。

(紅燒牛肉麵)

中永和區相關延伸閱讀：(請用滑鼠點選)

楊家麵食水餃館(舊址)：美味滿點的巨無霸鍋貼
http://kuni.pixnet.net/blog/post/295004903
老周牛肉麵：幾天後火速再訪
http://kuni.pixnet.net/blog/post/446930642
北京餡餅粥：湯頭不錯的刀削牛肉麵
http://kuni.pixnet.net/blog/post/441946508

by GR2 and KUNI

.