KUNI (藐視王法的世界)

(極佳的歐姆蛋熟度)

 

 

圖書館對面N訪：怎能端出這樣一杯咖啡給客人阿！？
http://kuni.pixnet.net/blog/post/458997481

 

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圖書館對面 Duimin Cafe & deli.
地址：新北市中和區中和路400巷14弄2號
電話：(02)2923-0089
時間：11:00~21:30 Mon~Fri
09:00~21:30 Sat~Sun
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由於位在四號公園國立圖書館大門前巷子裡，

理所當然命名為"圖書館對面"，簡易明瞭。

開幕至今一直不願前去，除耳聞網友評價偏低外，

另則因在姊妹餐廳李歐愛高妹有過負面用餐經驗。

 

上個月晚間臨經附近，看到了招牌，駐足一會兒，

首度走了進去。

 

初訪的豬排比預期好。

肉質乾淨，切得厚實，熟度偏熟但還okay。

由於行程匆促，決定再找一天重訪。

 

(首訪的豬排)

 

一月再度前來，時值正午。

用餐內容：
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本日湯(NT.80，套餐價NT.50)
燻鮭魚沙拉(NT.180，套餐價NT.150)
牛肉咖哩歐姆蛋包飯(NT.240)
炸豬排咖哩歐姆蛋包飯(NT.240)
黑糖拿鐵(NT.130，套餐價NT.100)
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(門口)

 

(店內)

 

本日湯是蛤蜊濃湯，可口與中規中矩，

湯頭鮮度與濃度比例剛好。

 

(蛤蜊濃湯)

 

今天外場有些失誤，除送錯一次飲料外，

沙拉也遲在主餐後上桌。

兩份主餐的蛋包都是無可挑剔的好。

薄薄一層金黃色蛋液微覆在渾圓蛋包上，

窗外陽光照射下來閃閃發亮實在美艷絕倫。

精彩熟度不論視覺或口感上都是一種享受。

 

(牛肉咖哩歐姆蛋包飯)

 

(非常漂亮的蛋包熟度)

 

(沙拉相當大份)

 

咖哩醬汁維持一貫風格，日式帶有較突出的鹹味，

與白飯一樣皆無限可續。

今天炸豬排可惜不復一個月前首訪好印象，

肉質乾柴與偏硬。

現場反映後外場態度良好，廚房馬上重做一份，

第二塊雖缺乏厚度與肉汁，但起碼不柴。

 

(可惜再訪的豬排過於乾柴)

 

(經反映後廚房現場重炸一塊)

 

 

朋友前幾天問我：

"你覺得邁泉豬排比較好吃還是十巷咖哩的？"

"這兩家價錢差這麼多怎麼比！？"

"那若兩家價錢一樣呢？"

"......"，我選擇了沉默。

有時這一類的反思極有意思，

尤其是容易陷入C/P值迷思的當下。

 

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