KUNI (藐視王法的世界)

(竹鶴十七年：迷人的東洋佳釀)

 

 

感謝貼心的學生，從日本帶回來一瓶竹鶴十七年，

一支在余市宣布停售後行情逐漸看漲的日本威士忌。

從原來五千多，十二月已達七千日幣以上，且似乎仍持續上揚。

 

雖然非單一純麥，但這一支可不簡單，

2012與2014各得一次世界最佳調和麥芽威士忌大獎！

一次已經很了不起，何況是兩次。

開瓶後使用心愛的Riedel Sommeliers酒杯承住透亮淺褐色酒液，

起初有些櫻桃與木質走向的香氣，強烈但不算濃郁。

晃過後變得均勻，透出雪莉桶的元素。

藉著類似海鹽的鹹逐漸被帶出來的甜在起初不算印象深刻，

而且少了向來習慣的潤口與脂香，不過尾韻相對起來迷人，有著煙燻。

愈喝愈是無法描述地陷入這一份來自日本的精緻口感，

非常喜歡。　

 

 

by GR2 and KUNI