(雪腐的台18珍奶雪花冰)
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Mr.雪腐 Mr.Chef
地址：新北市永和區得和路2號
電話：0909008602
時間：12:00~22:00
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最近在雙和地區板忽然間冒出一家很火紅的冰店，
名字叫Mr.雪腐。
感覺就是豆腐與冰品的結合，
同時又擁有英文大廚chef的諧音。
晚間抵達才發現人潮超多，
除根本沒位子坐以外，就算有機會點餐，
許多熱門餐點也早已銷售一空。
店家雖忙碌，但女外場們充滿著笑容，
讓我忍不住已開始盤算第二天要來快閃了。
(無功而返的晚上)
翌日，趁空檔再度抵達四號公園，
排隊人潮依舊，但仍很幸運地找到空桌。
這次的男外場與前一晚相比顯得較沒耐心，
無妨，該點的還是要點。
熱食選了鴨血豆腐煲(NT.60)
冰品則台18珍奶(NT.70)
價位上okay。
(第二天再度跑來)
(櫃台)
(難得的空桌)
(菜單)
上餐相當迅速，豆腐煲一下子登場。
鴨血夠嫩，馬上精神為之一振。
湯汁初嘗缺了深度，稍嫌可惜。
但辣度到位，所以狂冒汗，
桌上面紙一下子半包就沒了。
另外酸度討喜，讓人胃口大開。
身為主角的臭豆腐整齊切成長方條狀，
裡頭氣孔偏小不算密，臭味缺了些癮頭，
不算個人鍾愛，但整體還算耐吃。
(鴨血豆腐煲)
(鴨血不錯)
(臭豆腐少了點癮頭)
隨之而來的冰品屬雪花冰，製作用心。
茶香若隱若現不算明顯，
冰晶則藉著牛奶得到了細緻。
一旁水準以上的黑糖珍珠讓人感到驚奇，
享受冰冽甜美之餘再淋上煉乳又是一番滋味。
(台18珍奶相當熱門，晚上來極可能吃不到)
(綿綿的雪花冰)
(黑糖珍珠)
(整體相當不錯)
(在老闆娘拜託下，簽了名)
難怪生意這樣大好，
四號公園得和路口這裡可愈來愈熱鬧了啊。
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by GRD3 and KUNI
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