KUNI (藐視王法的世界)

(非常推薦的戚風蛋糕)

 

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時常在這裡
地址：台北市中山區松江路194巷35號
電話：(02)2562-1618
時間：13:00-18:00 Wed~Sat
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店名取得妙，名曰"時常在這裡"。

但個人私心覺得少一字，改"時常不在這裡"可能比較貼切。

打電話過去多日無人接，後來才知他們休假去日本一個月。

另外營業時間更是少得罕見，一禮拜只開四天，

還贏過市民大道上的咖啡愛店Coffee Sweet。

 

(門口)

 

(招牌)

 

(招牌後面茂密的薄荷)

 

(店內)

 

(看似包廂區的小房間)

 

(櫃檯上的糕點)

 

話說回來，對甜點向來缺乏熱情的我竟在這裡找到好歸宿，

實在是出乎意料。

一共點了焦香奶油塩味磅蛋糕(NT.200)，

以及水果巧克戚風三明治(NT.220)。

 

(每天重新手寫的菜單)

 

(店內擺設)

 

(名片由客人自行手印)

 

(嘗試蓋了一張)

 

(伯爵茶)

 

因老闆囑咐趁熱品嘗，磅蛋糕一上桌便迅速拍一兩張，

馬上入口細味其中。

非常有意思，從未吃過類似的口感。

接近烤土司，只是更細緻，同時豐富又熟悉的奶油香。

以前在雷斯理常聞到，是辨識度很高的香氣。

好奇心作祟下問了老闆："請問是使用Isigny嗎？"

"沒錯，是的。"

 

(類似烤土司的磅蛋糕，有著濃郁奶油香)

 

戚風蛋糕深得我心，有著清爽鮮奶油與優質的水果，

實在非常喜歡。

鮮奶油風格與Tasweet相似，但Tasweet多了輕盈與輕柔，

是微妙的差異。

這裡營業時間不長，但亦無用餐時間限制。

看著據老闆說是每天重新手寫一次的菜單，

心想著以後要"時常來這裡"才對。

 

(水果巧克戚風三明治，一次給兩片)

 

(非常喜愛的清爽與柔嫩不膩)

 

相關延伸閱讀：(請用滑鼠點選)

Coffee Sweet：台北最愛的單品
http://kuni.pixnet.net/blog/post/294999635
Tasweet：令人無比美好
http://kuni.pixnet.net/blog/post/399278665

 

by GR2 and KUNI

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