(吸睛的黑天鵝)
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逸薈軒
地址：桃園市中壢區春德路101號2樓
電話：(03)273-7696
時間：11:30~14:00 17:30~21:00
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實在意外，在桃園吃到這麼高水準的中餐廳。
與懂吃的饕友相約而來，盡興歸去。
(門口)
(餐廳內)
(碗筷)
用餐內容：
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烤鴨四吃(NT.3280)
老四川夫妻肺片(NT.460)
鎮江水晶餚元蹄(NT.420)
乾煸四季豆(NT.460)
宋嫂鮮魚羹(NT.580)
黑天鵝棗泥酥餅(NT.120)
小企鵝芝麻糊(NT.160)
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起初的夫妻肺片就討喜，精緻的辣度與切工。
訂位時預點的烤鴨大隻，秤約3.5斤重。
麵餅熱度高就是給人好感，
不論麵醬或冰梅醬都調得各有特色。
吃烤鴨對我來說向來有一種儀式感，
尤其朋友難得聚餐，若沒點這道就會有種莫名的失落。
師傅將餐車推來，揚起大刀，熟練將鴨子片好。
不疾不徐，滿足了視覺，味覺，也滿足了話題。
食客取餅，添皮添肉添蔥添醬，每次比例都不同也是一種樂趣。
豬腳以肉凍呈現，晶瑩剔透。
四季豆稍嫌濕軟，缺了乾煸，常吃的宋嫂魚羹則夠滑夠嫩。
(烤鴨餐車)
(夠大隻)
(師傅開始表演)
(老四川夫妻肺片)
(片皮鴨)
(鴨餅)
(這就是樂趣)
(鎮江水晶餚元蹄)
(松露燒餅鴨皮佐魚子醬)
(鴨腿佐冰梅醬)
(乾煸四季豆)
(鴨鬆的生菜)
(鴨鬆)
(生菜鴨鬆)
(宋嫂鮮魚羹)
(配烏醋)
得預訂才有的甜點非常吸睛，不論棗泥餅或芝麻糊皆走造型系。
棗泥做黑天鵝造型，外層酥脆，內餡甜度剛好。
企鵝身旁鋪著棉花糖紙，淋上熱燙芝麻糊逐漸消融，有趣極了。
(黑天鵝棗泥酥餅)
(細緻)
(棗泥內餡)
(小企鵝芝麻糊)
(淋上芝麻糊，朋友幫忙配音)
(淋上芝麻糊的模樣)
總而言之就是一家會想多約些朋友，
再多來幾次，把菜單上所有菜色通通輪過一遍的好餐廳。
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