(斯佩齊亞創意小廚門口)

 

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SPEZiA 斯佩齊亞創意小廚
電話:(02)2231-2121
地址:新北市永和區永元路71號
時間:11:30~15:00 17:30~22:00
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(門口)

 

(餐廳內)

 

(有質感的氣氛)


 

由於網友推薦,這天跑到永和的斯佩齊亞,一家開幕一年多的義式餐廳。

下午抵達時沒什麼客人,餐廳內裝潢頗具質感。

為了與同區域的霞飛驛做比較,

跟服務生點一份牛菌菇雞肉細扁麵(NT.170)

加價NT.100變套餐附沙拉,前湯與飲料,

另外單點一份主廚焗烤田螺(NT.90)

 

(菜單)

 

(菜單)


 

前餐表現令人感到相當意外。

法式烤田螺價格便宜,但與洋蔥濃湯一樣味道不夠濃郁,香氣也怪。

另外沙拉的菜葉過乾少了水分。

 

主餐是牛菌菇雞肉義大利麵。

使用的是細扁麵條,口感卻有點類似台式家常麵。

由於服務生事先有告知主廚會特別收汁,所以非常期待。

沒想到卻是我吃過最淡薄的醬汁之一,香氣不足,

且未能與麵條融合在一起,幸好店長招待的提拉米蘇有稍稍扳回一城。



(沙拉)



(烤田螺)

 

(洋蔥濃湯)





(牛菌菇雞肉細扁麵)





(可爾必思與提拉米蘇)






by GRD3 and KUNI

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