(炸得酥香金黃的軟殼蟹)


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門卡迪西餐廳(or 門卡迪炭燒咖啡廳)
電話:(02)2314-8955
地址:台北市萬華區成都路14號
時間:11:00~23:00 Mon~Fri
   11:00~24:00 Sat~Sun
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(門卡迪內古色古香的牆壁)



 
多年來在台北尋訪美味道地的義式燉飯,可惜數量不多,

甚至說稀少一點也不為過。

這次會找到西門町的門卡迪完全是陰錯陽差,

多年前曾在這裡一場美麗的邂逅中品嚐過一杯咖啡,當時印象尚可,

卻怎樣也想不到這兒竟藏有高水準的Risotto。 

(後門區域)



(一樓角落座位)



(這一次訂的是靠窗的位置)



(其他桌位)



(豐富的甜點玻璃櫃)



走進繁鬧的成都路裡,排排老字號的店家,比如知名的蜂大咖啡。

門卡迪由於曾重新大幅翻修過,裡頭木造裝潢古色古香卻不顯陳舊,

在服務生引領下走進後方角落靠窗的桌位,

看完菜單當然是點了此行最重要的目的:鴨肝松露蕈菇義大利米燉飯,

選B套餐(NT.600),附開胃菜(選酥炸軟殼蟹),

湯品(選松露野菇濃湯),飲料(選咖啡)以及甜點任選。


(菜單)



(餐前麵包)



首先上桌的前湯令人意外地叫好,

香氣迷人濃度恰到好處,熱騰騰的湯頭有著質感的層次,裡頭料多鮮美,

以這價位的附湯來說,不得不稱讚一番,看得出用心。 


(松露野菇濃湯)



接下來的軟殼蟹若不是親眼目睹,還真難以置信,

一整隻小螃蟹,炸得酥香金黃,靜靜躺在沙拉盤上,

顏色搭配清爽,味道夠精緻,蓬鬆酥脆同時有著軟嫩口感。

並不是沒吃過這種等級的,但通常都是單點,且價位絕對不低。

(一整隻軟殼蟹,蓬鬆酥脆同時有著軟嫩口感。)



朋友開胃菜選的是煙燻雞肉蘿蔓凱薩沙拉,

又是一道令人感到驚豔的作品,細心挑過的蘿蔓葉層層疊起,

鋪滿雞胸肉再刨上厚厚的起司,加上一些胡桃薄片, 同時滿足視覺與口感,相當不容易。

(煙燻雞肉蘿蔓凱薩沙拉)



(不論是在視覺還是口感上皆看得出用心)



終於,最關鍵的主餐總算上桌,

使用義大利三大米種中最適合做燉飯的Carnaroli,所以相當期待。

分量大得驚人,散出微微松露香氣但不夠明顯,

Risotto入味程度佳,可惜口感少了彈性與Q度,

應該是廚房技術與火候尚未到家,但由於整體配料與香氣的表現極優,

所以已比大多數吃過的義式燉飯表現還要來得好,

負責掌廚的老闆娘的確有一顆料理人的心。

(鴨肝松露蕈菇義大利米燉飯)

 

(沒想到西門町竟有如此水準的義式燉飯呀)



(等甜點時到處隨拍)



(二樓)



(二樓玄關)



(可供預訂的包廂)



最後服務生端來咖啡與甜點,托盤上的小蛋糕與泡芙們琳瑯滿目,

選了草莓覆盆子起司,外型簡單但櫻桃紅的色調很迷人,

入口滑順,裡頭的乳酪慕絲與莓果酸極為調和,

整體說來甜而不膩,比想像中還要來得好。


(供客人選用的甜點盤)



(咖啡)



(最後選的是草莓覆盆子起司)



以這套餐價位來看,有優質附湯,水準以上的軟殼蟹,

另外使用昂貴Carnaroli米種的鴨肝松露義式燉飯,

表現甚至比許多東區知名的義式餐廳還要搶眼,

最後再加上一份完全不能小看的甜點,門卡迪實在是非常划算,

佩服之至。

(名片)



BY GRD4 AND KUNI

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留言列表 (3)

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  • claire630530
  • 推+收
    那隻軟殼蟹~~太有誠意了!
    我要去吃^^
  • 真的,很少吃到這價位有這樣的享受呀...
    但服務部分可能還得多加強些。

    KUNI 於 2012/12/01 21:06 回覆

  • cindylo326
  • 我也沒想到西門町會有這種店,
    連甜點盤都端出來了!
  • 對,那是樓上當日現做的甜點唷,
    水準不低^^

    KUNI 於 2012/12/01 21:06 回覆

  • kk339248
  • 雖然不太便宜,不過燉飯看起來真的好棒!
    甜點還能自己選 :D
  • 因為我點的是最貴的之一呀,
    他也有比較平價的選擇咩。

    KUNI 於 2012/12/01 21:06 回覆

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