(吃完後盤子上露出來的字樣)
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建宏牛肉麵(分店)
地址：台北市洛陽街69號
電話：(02)2371-2388
時間：24h
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(洛陽街上的建宏牛肉麵)
(店門口)
傍晚臨時跑到西門町附近的老字號麵店：建宏牛肉麵
這是一家少數24小時營業的牛肉麵店，
甚至還開了分店，從網路上可看到不少佳評。
聽說是味道不差，量大，價格低，物超所值。
停好車後從中華路走進去，不一會就到了建宏分店。
此時傍晚十點，店內人不多。
門口一位中年男子正處理明天的腱子肉，
據他說，當天腱子肉牛肉麵早已賣完，
所以若我進去吃的話，麵裡放的會是牛腩肉。
進去就座後，只點小碗綜合牛肉麵(NT.70)與十粒水餃(NT.40)
桌上擺著店家自製辣牛油，白醋，辣椒醬與蒜頭。
吃水餃配生蒜頭據說是老一輩外省人的習慣，好不好吃見仁見智。
(辣牛油與酸菜)
(辣椒醬)
(使用純澳洲牛肉)
(大叔正處理明天要使用的腱子肉)
(店內一景)
(價目表)
此時店家突然拿兩罐鋁箔包裝的蘋果汁，說是送的。
牛肉麵與水餃各送一罐，感覺滿爽的。
(意外的贈品)
牛肉麵上桌時，不禁倒呼一口氣。
份量相當大，上頭蔥段很多，但顏色不算漂亮。
湯裡混牛肉塊與牛雜，放點辣牛油進去，口湯淺嚐第一口：
呃，好熟悉的味道！
類似牛肉泡麵的調味，當然湯頭較鮮美。
牛肉沒想像中嫩，但口感不差，且肉味厚，量多，牛雜亦如此。
麵是我最愛吃，充滿嚼勁的刀削麵。
可惜之前吃過的幾間知名牛肉麵店，都沒這種麵條，不然我一定瘋狂。
湯沒一會就喝光，馬上請店家加湯。
再舀一小匙辣牛油入湯，說真的，
七十塊錢能吃到如此傳統道地的老味道，值得。
(牛肉麵上桌)
(湯頭特寫)
(先加一小匙辣牛油)
(重新請店家續湯)
(牛油)
幫好友外帶一碗中SIZE的回工作室，倒進碗公裡時差點嚇到，有夠大份。
中SIZE絕對足夠兩個人吃，難以想像若點大SIZE會有多少。
(外帶的中SIZE竟然有這麼大份)
水餃部分表現正常，不大不小。
首次配上剛剝好的生蒜頭，滋味無窮。
推薦來這裡時一定要試試這種吃法，很有意思！
(水餃)
(沾上醬汁的水餃)
(地面上滿滿的蒜頭皮)
(滿貼切的XD)
BY GRD2 AND KUNI
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