GRD3 18122013 Thevilla-Herbs Restaurant 窩客島歲末年終聚餐 (1).JPG  

(眼前赫然一張小卡,斗大印著:"廚王秘密客KUNI")

 

------------------------
thevilla-herbs Restaurant
地址:台北市樂利路11巷30,32號
電話:(02)2732-3255
時間:11:30~02:00 Sun~Thu
11:30~03:00 Fri~Sat
-------------------------

 

有幸獲得TaipeiWalker雜誌與窩客島網站的青睞,

入選2013年度美食大使,小弟深感榮幸。(請用滑鼠點選進入相關頁面)

十一月底與編輯聊天時不經意提到或許可以辦場大使們的聚會,

沒想到兩個禮拜多後竟然成功,小編們可真不是蓋的。

  

(上樓後馬上看到擺滿抽獎禮物的桌子)

GRD3 18122013 Thevilla-Herbs Restaurant 窩客島歲末年終聚餐 (2).JPG  

 

雀屏中選的是thevilla-herbs Restaurant,

一家以香草為名的複合式歐風餐廳,

深色系的厚實木造裝潢走的是南歐風。

 

因工作繁忙與發燒,加上大雨綿綿不絕,

晚間抵達時已錯過拍照時間,只好直接鑽進桌位,

眼前赫然一張小卡,斗大印著:"廚王秘密客KUNI"。

 

(可惜我太晚到了,來不及拍。)

GRD3 18122013 Thevilla-Herbs Restaurant 窩客島歲末年終聚餐 (3).JPG  

 

這一次聚餐以歡樂為主,

部落客們不分全職或兼職,平常最多只在網路上打過照面,

所以不用說,話匣子一開,聊天可異常起勁的勒。

這就是聚餐的樂趣呀:認識朋友與互相交流。

沒多久就跟彼得約了永和一家中式餐館,餃子還不錯,

但這是後話,恕我先暫且略過不提吧。

 

今天thevilla-herbs提供的菜單如下:

----------------------------------------------------------------------
香煎干貝檸檬沙拉(NT.320)
松子鯷魚小捲暖沙拉羅勒陳醋風味(NT.320)
爐烤墨西哥辣椒乳酪培根捲(NT.280)
爐烤起司紅胡椒番茄牛肉塔佐義大利臘腸醬(NT.320)
黑松露奶油蘑菇湯(NT.280)
番茄俄利岡海鮮義大利麵(NT.360)
香煎鴨肝蘋果黑松露燉飯(NT.380)
爐烤培根小牛肋排佐鮮茄莎莎(NT.620)
爐烤羊排佐咖哩風味醬汁附酥脆費洛薄餅(NT.620)
炭烤市場鮮魚(NT.580)
繽紛甜點
----------------------------------------------------------------------

 

當晚現場氣氛實在是非常熱絡,

先由窩克島團隊開始自我介紹,甚至還有歌唱表演。

然後換部落客們這一邊,許多平常都不以真面目示人,

如今終於見到彼此廬山真面目。

少了網路上那層微妙的薄紗,改以本尊對話,感覺很真實。

 

(窩客島幕後的推手們)

GRD3 18122013 Thevilla-Herbs Restaurant 窩客島歲末年終聚餐 (4).JPG

 

(部落客們開始自我介紹) 

GRD3 18122013 Thevilla-Herbs Restaurant 窩客島歲末年終聚餐 (5).JPG

 

(歌唱表演)

GRD3 18122013 Thevilla-Herbs Restaurant 窩客島歲末年終聚餐 (6).JPG  

 

可能是因為聊天,所以無法太專注在菜色的實體表現上面。

第一道比較讓人印象深刻的是奶油蘑菇湯,

明顯的松露香氣相當突出,一下子讓我忘了隔壁朋友在講什麼。

燉飯不用說,畢竟是我最熟悉的料理之一,

一上桌就讓人目不轉睛,使用鴨肝與松露打了一手成功率高的保守牌,

米心煮到熟透,可惜與醬汁的搭配少了融合度,

加上收汁不足所以口感近似台式燴飯,令人有些失望。

 

(香煎干貝檸檬沙拉)

GRD3 18122013 Thevilla-Herbs Restaurant 窩客島歲末年終聚餐 (7).JPG

 

(爐烤墨西哥辣椒乳酪培根捲)

GRD3 18122013 Thevilla-Herbs Restaurant 窩客島歲末年終聚餐 (8).JPG

 

(爐烤起司紅胡椒番茄牛肉塔佐義大利臘腸醬)

GRD3 18122013 Thevilla-Herbs Restaurant 窩客島歲末年終聚餐 (9).JPG

 

(黑松露奶油蘑菇湯)

GRD3 18122013 Thevilla-Herbs Restaurant 窩客島歲末年終聚餐 (10).JPG

 

(番茄俄利岡海鮮義大利麵)

GRD3 18122013 Thevilla-Herbs Restaurant 窩客島歲末年終聚餐 (11).JPG

 

(香煎鴨肝蘋果黑松露燉飯)

GRD3 18122013 Thevilla-Herbs Restaurant 窩客島歲末年終聚餐 (12).JPG  

 

爐烤羊排刻意使用希臘的Feta起司,

一種泡在鹽水裡熟成的羊乳起司,微微的橄欖鹹與清爽的口感是其特色,

搭上生菜與羊肉,端的是南歐風,看得出有考究過。

 

(爐烤培根小牛肋排佐鮮茄莎莎)

GRD3 18122013 Thevilla-Herbs Restaurant 窩客島歲末年終聚餐 (13).JPG

 

(爐烤羊排佐咖哩風味醬汁附酥脆費洛薄餅)

GRD3 18122013 Thevilla-Herbs Restaurant 窩客島歲末年終聚餐 (14).JPG  

 

最後一道比目魚還算不錯,

只要新鮮度佳,那單純的奶油調味便是正道,

可惜魚肉的型沒保持夠完整,

但細嫩的口感與香氣仍舊讓人不錯開心。

 

(香煎新鮮比目魚)

GRD3 18122013 Thevilla-Herbs Restaurant 窩客島歲末年終聚餐 (15).JPG

 

(甜點)

GRD3 18122013 Thevilla-Herbs Restaurant 窩客島歲末年終聚餐 (16).JPG  

 

最後的抽獎堪稱是驚喜連連,

但不管什麼禮物都沒有比志同道合的心靈饗宴更棒的了,

在此順便感謝TaipeiWalker與窩客島編輯們的辛勞,

還有最重要的:大夥們,我們明年再相聚唷!

 

(被編輯們偷拍到的,從左至右:我,彼得,許斑比)

6feec361d72f9e5b21a03ef08917e0e81906db2a.jpg

 

(抽到的禮物與獎狀)

GRD3 18122013 Thevilla-Herbs Restaurant 窩客島歲末年終聚餐 (17).JPG

 

(大夥們我們明年再相聚!)

GRD3 18122013 Thevilla-Herbs Restaurant 窩客島歲末年終聚餐 (18).jpg  

 

 

BY GRD3 AND KUNI

 

 

.

    KUNI 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()