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(非常推薦的戚風蛋糕)

 

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時常在這裡
地址:台北市中山區松江路194巷35號
電話:(02)2562-1618
時間:13:00-18:00 Wed~Sat
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店名取得妙,名曰"時常在這裡"。

但個人私心覺得少一字,改"時常不在這裡"可能比較貼切。

打電話過去多日無人接,後來才知他們休假去日本一個月。

另外營業時間更是少得罕見,一禮拜只開四天,

還贏過市民大道上的咖啡愛店Coffee Sweet

 

(門口)

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(招牌)

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(招牌後面茂密的薄荷)

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(店內)

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(看似包廂區的小房間)

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(櫃檯上的糕點)

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話說回來,對甜點向來缺乏熱情的我竟在這裡找到好歸宿,

實在是出乎意料。

一共點了焦香奶油塩味磅蛋糕(NT.200),

以及水果巧克戚風三明治(NT.220)。

 

(每天重新手寫的菜單)

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(店內擺設)

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(名片由客人自行手印)

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(嘗試蓋了一張)

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(伯爵茶)

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因老闆囑咐趁熱品嘗,磅蛋糕一上桌便迅速拍一兩張,

馬上入口細味其中。

非常有意思,從未吃過類似的口感。

接近烤土司,只是更細緻,同時豐富又熟悉的奶油香。

以前在雷斯理常聞到,是辨識度很高的香氣。

好奇心作祟下問了老闆:"請問是使用Isigny嗎?"

"沒錯,是的。"

 

(類似烤土司的磅蛋糕,有著濃郁奶油香)

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戚風蛋糕深得我心,有著清爽鮮奶油與優質的水果,

實在非常喜歡。

鮮奶油風格與Tasweet相似,但Tasweet多了輕盈與輕柔,

是微妙的差異。

這裡營業時間不長,但亦無用餐時間限制。

看著據老闆說是每天重新手寫一次的菜單,

心想著以後要"時常來這裡"才對。

 

(水果巧克戚風三明治,一次給兩片)

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(非常喜愛的清爽與柔嫩不膩)

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相關延伸閱讀:(請用滑鼠點選)

Coffee Sweet:台北最愛的單品
http://kuni.pixnet.net/blog/post/294999635
Tasweet:令人無比美好
http://kuni.pixnet.net/blog/post/399278665

 

by GR2 and KUNI

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