GRD日誌---23012010 勝濱的日式炸豬排 @ KUNI (藐視王法的世界)

(勝濱日式炸豬排)

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勝濱日式豬排專賣店
地址：台北市汀洲路三段164號
電話：(02)23647272
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　　(套餐選擇)

禮拜六晚上，當課程提早結束後，

　快十點之時來到公館汀洲路上漫遊，

　這個時間點要找點新鮮又好吃的似乎不大容易呀。

不一會兒看到一間日式炸豬排店，

　裡面燈光還亮著，似乎還有幾桌客人，眼睛為之一亮，

　開了門詢問了一下服務生，從服務生的口音來看，應該是外地人，

　得知還可以點餐後，便進去找了位置坐下。

　本來想點蔥花蘿蔔泥腰內豬排套餐，

　被告知腰內肉已賣完，便改點蔥花蘿蔔泥里肌肉豬排套餐，

　菜單上還將豬排重量寫了出來，約130公克，整套餐要價：NT.240

　然後我驚訝的發現，甜點竟然只有不同口味的冰淇淋可選，

　個人硬著頭皮選了草莓口味，但在這冷天實在不是很想吃這個呀。

不一會兒，附餐與白飯等紛紛被端上桌，包括：

　1.細切高麗菜絲，切得相當細，不過還沒有上一次的勝博殿來得細，

　　淋上店家的柚子醬料，喔，這醬料的味道我反而比較喜歡，

　　恩，相當可口的細切高麗菜絲呀。

　2.一小份漬物，相當普通。

　3.味增湯，一樣也是相當普通，味道實在沒什麼層次，

　　說到不錯的好配菜，就不得不提起上一次才吃過的新井壽司了，

詳情請參閱：中和的新井壽司(請用滑鼠點選)

4.白飯，口感普通，煮得稍為乾了點，有可能是因為快打烊的關係，
　　
　　但可吃得出來米沒有勝博殿來得好。

　5.與勝博殿一樣的芝麻豬排沾醬，味道差不多，

　　一樣要客人自行先將芝麻磨細，然後倒入店家自製沾醬。

　　(附餐與白飯)

　沒多久後，里肌肉豬排主餐登場，

　上面鋪著厚厚的蘿蔔泥與蔥花，顏色很漂亮，

　試探性的咬了一口沒沾醬的豬排配上蘿蔔泥，

　恩，原來蘿蔔泥的重點在於增加清爽度與減低油膩感呀，

　相當推薦的一種吃法，但是豬排肉相當偏乾硬，

　幾乎沒什麼肉汁與肉味，個人相當不喜歡。

　　(主餐里肌豬排登場)

　　(看起來相當誘人的配色)

　　(個人相當推薦跟日式炸豬排與蘿蔔泥配在一起的口感)

　　(斷面寫真...可惜勝濱的肉排有點乾硬呀)

　結帳前，冰冷的甜點登場：草莓冰淇淋一球，

　很普通的顏色，很人工的草莓香，

　用湯匙舀了一兩口試嚐看看，恩，

　不出所料，相當普通，當下詢問了一下服務生，

　得知這家的服務生與老闆原來都是泰國人呀，

　這冰淇淋也是泰國的，呃...突然間有點小錯愕，

走出門外面對著濕冷的汀洲路不禁開懷大笑起來。

　　(這就是泰國的冰淇淋^^)