(橋壽司配料豐富的海鮮丼飯只要NT.250)
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橋壽司
地址：臺北縣永和市永和路二段292號
電話：(02)8925-2223
營業時間：11:00~14:30 17:00~23:00
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友前幾天想約我去剛開幕的橋壽司，可惜有事未約成，
變成她自個兒去吃，事後一直跟我嚷著很棒又很便宜，
而且從開幕到六月十號，全面八五折，
聽得小弟心癢好一陣子。
十號當天晚上教完課後，外頭雖下著大雨，
仍擋不住那股致命的誘惑，飛也似地直奔中正橋口，
停好車信步順著永和路的騎樓走到橋壽司。
(橋壽司)
(服務生引領顧客們就座)
(店內一景)
(桌上擺設的竹筷盒)
(熱茶)
(櫃台一旁的酒櫃)
店內裝潢明亮而清爽，客人絡繹不絕。
一位穿著短褲的辣妹服務生引領小弟就座，
看牆上白板上寫著"當季限定哈燒貨"興致就來。
馬上點份廣島牡蠣握壽司，兩貫NT.80，
然後依正常菜單點一份蘆筍手捲，NT.40，
蟹膏軍艦捲一份兩貫，NT.60
海鮮丼一份NT.250
本來要點加海膽的，只多40，可惜海膽早賣光了。
鮮魚味增湯，一碗NT.40
(菜單)
這價格真的平價，而蟹膏軍艦捲倒是首次在平價料理店裡看到。
另外開幕期間全面八五折，真的有爽到，
而且是爽到腸子裡的那種。
可惜等餐真的花很多時間，不過也因小弟對於這裡太期待了，
幾乎忘了時間，等到真的很不耐煩時，加上服務生又頻頻送錯，
才不禁提醒他們一下，終於，第一道佳餚總算上桌啦。
一碗才四十的鮮魚味增湯究竟有什麼樣的驚喜呢：
第一眼望滿滿魚料之外，還有一整個胭脂蝦頭。
湯裡魚肉與預期相同，是切剩帶骨魚塊，份量很大，
另外詢問之下得知使用日本信州的味增。
(鮮魚味增湯)
(誘人的蝦膏)
然後又等很久，上桌的是蘆筍手捲。
橋壽司的蘆筍口感很棒，清爽中帶著無比自然的甜，
可惜離食堂屋還有一段距離：
食堂屋的蘆筍手捲只有一句話可以形容：
滿滿又巨大的蘆筍中充滿著濃郁的清爽香甜。
價錢一樣也是四十，恩，各位知道我在說什麼了吧。
(蘆筍手捲)
然後又是一段不短的等待時間，
蟹膏軍艦捲上桌了。
外表看似毫不起眼，但入口後是螃蟹精華，
兩個才六十，只能說是超值的幸福。
(蟹膏軍艦捲)
然後上桌的便是海鮮丼了：
無比大的KING-SIZE，料多豐富，
一邊吃一邊記裡頭有什麼魚料。
後來乾脆借一枝筆來寫，不過還是漏了兩三樣沒寫到，唉。
兩百五的海鮮丼上有：
胭脂蝦一隻，甜蝦三條，熟蝦一隻，
一大份鮭魚卵，兩個生的大干貝，
鮪魚赤身，海鱺，紅甘，鯖魚，
生花枝，玉子燒以及鰻魚。
早知道這麼大份，實在不該叫這麼多，
記得上次在號稱超平價的國屏吃過一份兩百的海膽蓋飯...
雖然平價，但除了四隻甜蝦與海膽外，沒什麼魚料了，
更遑論不好吃的醋飯。
橋壽司的海鮮料種類多，量也多，
醋飯不難吃，使用的是越光米(應該是台灣種)
這樣台幣兩百五，就算不打折一樣超級划算。
(超值的海鮮丼)
(配料)
(鮭魚卵)
(大干貝)
(多麼誘人！)
最後左等右等就是等不到廣島牡蠣。
告知服務生後，又過好一段時間才得知賣完，
差點罵出聲，只好改點牡丹蝦握壽司，
一份兩貫NT.150，
等好一段時候上桌，微炙過的蝦頭靠在握工技術普通的壽司身上，
不過沒有想像中的好，有點失望。
只能說橋壽司握工不算強項，來這裡吃丼飯就好。
(牡丹蝦握壽司)
(牡丹蝦握壽司)
BY GRD3 AND KUNI
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