(美墨的炸雞外酥內軟口感鮮嫩多汁)
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美墨德州炸雞
地址：台北市和平東路一段162號(師大路11號學生宿舍正對面)
電話：(02)2362-1648
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(美式快餐店的店外裝潢)
上一次來到師大夜市找朋友時在路口看到一家新開張的炸雞店，
店外的裝潢相當地美式風格，色調鮮明，不禁好奇了起來。
回到工作室後在網路上查了一下，原來是最近剛開幕的美墨德州炸雞。
以前在國外時就相當喜愛Tex-Mex風味的食物了，
看到美墨那兩個字當然會心動，便找了天晚上又跑回師大路。
走進店裡在櫃檯點餐時，得知開幕期間全面九折，
至於這項優惠到什麼時候截止則不清楚，
服務生打趣的說這就要看老闆心情而定啦。
(一樓的點餐櫃檯)
點了三塊雞套餐，NT.139 附小配餐與中等SIZE的飲料。
加一點錢升級為玉米濃湯與香辣墨西哥飯，
另外單點了魚排與雞柳。
不過看了半天帳單還是看不大懂，
只知道全部打九折後變178，還滿便宜的。
(看不懂的帳單)
二樓坐位區明亮且寬敞無比，就座後不一會兒餐點便全數上齊。
首先嚐一口香辣墨西哥飯，可惜不香也不辣，頗為無味。
然後是玉米濃湯，這就比較特別一點了，
奶油香較濃些，玉米粒放得挺多的，整體味道來說尚可。
(二樓用餐區寬敞而明亮)
(香辣墨西哥飯)
(玉米濃湯)
(裡頭的玉米粒份量很多)
會特地來到美墨最主要的目地當然就是炸雞了，
這裡炸雞的炸衣偏厚，有點類似像餅乾的口感，
不過卻完全沒有過油的問題。
裡面的肉質滑嫩且充滿著肉汁，好吃。
馬上啃完三大塊，回味無窮。
雞柳與魚排也比現得可圈可點，
足見美默德州炸雞在油炸上的技術相當有一套。
(三塊炸雞)
(雞柳與魚排)
(炸衣裡的雞肉看起來多麼地鮮嫩多汁呀)
美中不足的地方大概就是整體味道偏清淡了點，
希望店家日後能在調味上再多做一些調整，
最後若開幕特惠活動還能再持續一段時間的話其實還滿划算的。
BY GRD3 AND KUNI
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