(非常美味的海鮮黃咖哩)
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清萊小廚
地址：新北市永和區秀朗路二段1號
電話：(02)2232-0879
時間：11:00~14:00 17:00~21:00 Wed~Mon
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首訪就已經很有好感了。
由於獨自一人來，這間分量極大，
一份咖哩一碗湯就很撐，想試別的菜色非找分母不可，欸，飯咖啦。
之後陸續又來了四次，
兩次兩人，一次三人，一次九人，總算把菜單幾乎掃完了。
(店門口)
2023六月開幕，旋即引起我注意。
內場一對年輕夫婦，也是老闆，
長年在台灣號稱泰菜翹楚的阿明師底下工作多年。
選在永和開店，價位平實，
但他們家大概除蝦餅稍嫌沒特色外，其他都相當到位。
綠咖哩首推雞，咖哩與雞無比合拍，濃郁，迷人。
黃咖哩選海鮮，兩片蝦餅吸睛，滑蛋與香氣，鮮美偷飯。
青木瓜絲風格與樂華官記不同，
沒那麼重酸辣，但入味，切較細，口感另一番風情。
(菜單)
湯上桌一定讓你驚訝，怎麼這麼大，這大碗公了吧！
最推椰漿嫩雞，料多，清香酸辣。
次推泰式排骨，油蔥不錯，解膩，都兩百出。
如遇到菜單上沒有的清蒸午魚，那千萬別錯過。
一大盤整尾的才NT.390，上桌時傻眼，這價位一次給兩隻？
吃了兩次，熟度，嫩度都絕佳，美妙的檸檬讓魚更鮮。
脆炸酸辣鱸魚也可試，
不一定每個人喜歡，比如我，但朋友們超愛。
此魚立坐盤上模樣雄赳赳氣昂昂，立馬引來眾手機關照。
(餐碗與調味料區)
最後，甜點上若有甜糯米，也該點一份試試。
若因季節無提供，摩摩喳喳或香蕉起司冰淇淋也行。
"摩摩喳喳"來自馬來語"Bubur Chacha"，
泰語原文為羅蜜"Ruam Mit"，各區作法與配料不太一樣。
吃法有些類似我們的剉冰，
裡頭放比如西米露，芋頭，地瓜丁與椰奶等，另撒些粉條。
最後這裡依時間順序放五訪的照片：
1.
(綠咖哩牛)
(椰漿嫩雞湯)
2.
(香料區)
(酸辣拌海鮮)
(黃咖哩炒透抽)
(蝦醬空心菜)
(芒果甜糯米)
3.
(醬料區)
(黃咖哩炒海鮮)
(青木瓜沙拉)
(什錦蔬菜)
(泰式排骨清湯)
(脆皮雞腿)
(兩人這樣點太多了啦)
4.
(綠咖哩牛)
(脆皮雞腿)
(蝦醬芥蘭)
(清蒸檸檬午魚)
(椰漿嫩雞湯)
5.
(女婿蛋)
(綠咖哩雞)
(綠咖哩牛)
(綠咖哩豬)
(清蒸檸檬午魚)
(黃咖哩炒海鮮)
(泰式炒河粉)
(酸辣拌海鮮)
(金錢蝦餅)
(冬蔭功蝦炒飯)
(脆炸酸辣鱸魚)
(香茅野菇湯)
(蝦醬芥蘭菜)
(蝦醬高麗菜)
(香蕉起士冰淇淋)
(摩摩喳喳)
中永和難得一間較有質感，價位又不會太高的泰式好味道阿。
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