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(台北極少見的尼泊爾咖哩)

 

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尼泊爾咖哩~塔美爾異國風
地址:台北市中正區羅斯福路三段316巷16號2F
電話:(02)2362-9538
時間:11:30~21:00
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某日臨經公館看到一塊大招牌,寫著"尼泊爾咖哩"

很難不心動,當下記在待吃名單裡。

幾天後特地前來,二樓的餐廳內刻意選窗邊就座。

沒辦法,斜射的午後光線實在讓我無法抗拒。

 

(二樓的店面)

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(菜單)

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百里香牛肉咖哩飯(套餐NT.240)
香料烤雞咖哩飯(單點NT.210)
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老闆有趣,點餐時直接提醒炸豬排普通,

請我更換別的,遂改點他推薦的羊肉與雞腿。

不過上桌卻是牛肉,經告知後老闆補送羊肉給我,

一次嚐三種口味也算因禍得福。

 

套餐的湯與便宜牛排館的附湯相似,只是更甜些。

配餐包括飯,Chapati,薯條與奶茶基本上普通,

相比下這裡的主餐表現較為討喜。

 

(套餐的附湯)

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(香料奶茶)

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主餐的咖哩醬汁接近常吃的印度香料配置:

當中雞肉調性溫和,鷹嘴豆泥極易辨視;

牛肉厚實強烈與突出薑片,可惜走味了,

羊肉則無此問題,層次中另帶熟悉的酸度。

今天的烤雞腿外皮焦香,內裡保有肉汁與彈嫩,

是意外的驚喜。

 

(香料烤雞咖哩)

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(百里香牛肉咖哩)

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(牛肉咖哩的醬)

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(實在很愛斜射下來的陽光)

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(後來補的羊肉咖哩)

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問了老闆才知餐廳開幕至今已十年,

是去年四月才換了大招牌,當下便恍然,

難怪之前經過都沒有看到。

前一段時間被中和的純檸檬的"中辣"訓練過,

這幾天連續吃四五家咖哩依舊臨危不亂。

故作鎮定之餘不免頻頻冒汗,連自己都覺得不好意思起來,

這大概就是所謂的逞強吧。

 

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by GR2 and KUNI

 

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