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(華倫西亞的美麗倒影)
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SADAHARU AOKI青木定治晶華旗艦店
地址：台北市中山北路二段41號B2(晶華酒店)
電話：(02)2511-5000
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前陣子比較常來晶華偶爾會經過Aoki的臨時櫃，
有一次聽到他們將在這裡繼Bellavita後再開一家旗艦店，
日期是四月二十二號，加上最近因為興趣到處找尋好吃的可頌，
便在五月某天表演結束後迫不及待趕忙跑過去。
(亮白而華麗的門口)
位在晶華底層B2的Aoki相當大間裡頭空間夠寬敞，
淺色系裝潢與明亮的打光與Bellavita旗艦店相同，
就座後點了原味可頌，NT.60，巧克力麵包，NT.60
Valencia瓦倫西亞，NT.200
及Sadaharu AOKI為慶祝晶華店開幕特別設計的"Trio 迷情三重奏"，NT.290
(內用另加10%服務費)
(玻璃櫃內的糕點)
最近剛吃過他們家的杏仁可頌，口感與味道都很不錯，
但相較之下原味款便顯得普通許多，
口感更不及這幾天所吃到的Kayser Maison與Paul。
巧克力麵包剝開後可以看到底層有兩個深咖啡色的小圓點，是融化後的細巧克力棒。
嚴格說起來Aoki的麵包其實還滿好吃的，不過卻無法與後來端上的蛋糕相比，
畢竟糕點才是他們家的強項呀。
(可頌)
(巧克力麵包)
(巧克力麵包內層)
首先是華倫西亞，一款橙香巧克力榛果蛋糕，
靠著上頭華麗的糖網吸引著所有人的目光是青木定治2007年得獎的作品。
巧克力創造出甜與香，榛果粒則賦予微脆的口感配合著柑橘酒類的酸，
堪稱視覺與味覺相交織出一首浪漫的舞曲。
(華麗的舞曲：Valencia)
(美麗的倒影)
Trio迷情三重奏則更討人喜歡，味覺上較瓦倫西亞單純但卻造就味蕾上更多的衝擊，
利用Domori黑巧力白巧克力與牛奶巧克力等搭配法國的百香果泥，
入口後明亮而又濃郁的酸甜被巧克力的微苦一整個帶了出來，
突然間咀嚼出榛果片的脆帶給我無比的驚喜，實在是太棒了。
(Trio迷情三重奏)
(微距一張)
(帶給我味覺上無比美好的衝擊)
(友點的鹹派套餐)
BY GRD3 AND KUNI
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