(來訪時碰巧遇到老闆正在為他們的聖誕套餐拍照)
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U NEED Brunch&Bistro
地址:新北市永和區信義路5巷4-1號
電話:(02)2925-0579
時間:11:00~14:00 17:00~22:00
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記得是某燉飯文下有網友留言推薦,
聽說值得一嚐便筆記下來。
U NEED位在永和信義路小巷內,六月開始營業。
傍晚抵達,老闆夫婦倆態度隨和就是好印象。
用餐內容:
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每日濃湯(NT.45)
U NEED糖心蛋雞肉佐凱薩沙拉(NT.145)
火烤板腱牛青醬燉飯(NT.270)
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(門口)
(桌椅)
(半自助式)
(菜單)
其實本來只單點一道燉飯試試水溫,
不過表現比預期好,所以完食後加點濃湯與沙拉。
燉飯的青醬香氣適中,醬汁味道薄了但收得不錯。
米粒口感稍缺彈性,問了一下,原來是泰國米。
Prime級的牛板腱肉質不差,保有一定嫩度。
食材們無各說各話的狀況,相當難得。
濃湯中規中矩,可惜偏小碗且吐司皮有些突兀。
沙拉倒是非常大一份,實在是有趣的對比。
(火烤板腱牛青醬燉飯)
(收汁不錯)
(做得挺用心)
(每日濃湯)
(U NEED糖心蛋雞肉佐凱薩沙拉)
整體價位以這區域來看並不算低,
但這一餐吃下來,不論食物或服務都讓人舒服,
這才是我最在意的!
(他們即將推出的耶誕套餐)
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