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(好爽的脆皮燒肉飯)

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鴨佬燒味
地址:新北市永和區文化路48號
電話:(02)2926-8865
時間:11:00~15:00 17:00~19:30 Thu~Mon
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(門口)

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(菜單)

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(用餐環境)

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(免費鴨骨湯)

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首訪因Google標錯誤的營業時間而撲空,

二訪帶著不悅的心情前來,點的是招牌鴨佬飯。

第一口油雞後怒氣逐漸消失,已開始盤算下次要點什麼。

鴨骨湯是免費取用的,湯頭不錯,偶爾會多撈點鴨皮。

中永和好吃的燒臘就跟日製壓縮機一樣,數量非常稀少。

唯一較有質感的那家在大新街,

但價格昂貴,一盤脆皮燒肉飯賣到250,而且燒鴨不行。

今天鴨佬最厲害的點是,竟沒一樣是雷的。

(湯裡料很多)

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(招牌鴨佬飯)

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(沒一樣是雷的)

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一盤招牌給四樣肉賣NT.130,

裡頭有燒鴨,叉燒,油雞,及個人最重視的脆皮燒肉。

最不突出是叉燒,但不柴,醃味剛好。

燒鴨未至精彩,但水準之上。

油雞滑嫩,有時運氣不錯會拿到雞腿。

重點來了,脆皮燒肉nice,皮脆到位,肉嫩juicy。

配菜也不馬虎,常常更換,至少給兩樣。

遇過芥蘭,高麗菜,清江,杏包菇,大黃瓜,滷豆干等。

飯上的滷汁與肉燥爽口,每次去都會要求多淋些。

最後,不管點哪種飯,多90元肉就能加倍,對我來說超划算。

離開前問了店員,得知老闆曾待過許多地方,比如寒舍艾美。

(脆皮燒肉飯增量版)

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(光看就爽)

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(外帶招牌鴨佬)

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(我會撈點鴨皮在湯裡)

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(雙拼脆皮燒肉與燒鴨)

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(招牌鴨佬飯增量版)

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(招牌鴨佬配半份肝腸)

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(運氣不錯,拿到油雞腿)

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(肝腸可惜不太合胃口)

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這樣的價格這樣的味道真難得,

用餐環境還比一般平價小店舒服,當然要常常去促進台灣經濟阿。

 

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