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(永芳陳家的滷肉飯)

 

 

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永芳陳家祖傳美食
地址:新北市中和區大勇街25巷2號
電話:(02)2941-8989
時間:11:00~21:00 Thu~Tue
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去年因網友推薦又找到一家台式小吃,味道不差,

可惜文章積到今天遲遲未能生出來,

逼得我重新得再去回味一次。

用餐內容:
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燙青菜(NT.30)
嘴邊肉(NT.50)
滷肉飯(NT.30)
骨仔肉湯(NT.40)
肝連(NT.50)
滷大腸(NT.50)
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(門口)

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外場阿姨看我獨自一人用餐卻點了那麼多,

不禁想勸阻:

"先生您這樣吃得完嗎,還是肝連不要了?"

"阿姨,沒關係,這樣okay的。"


平常其實食量不大,但這樣回答連我自己忍不住都笑出來,

總之成功完食。

 

(任客人取用的醬料區)

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(值得一嚐的辣醬)

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二訪比首訪好!

甫上桌的空心菜一大份只要台幣三十,

淋點油蔥還算有特色。

或許菜葉品質未至極佳,但這價格夠划算。

 

(空心菜三十元這樣算相當大份了)

GR2 01082016 永芳陳家祖傳美食 (4).JPG

 

嘴邊肉是這幾年來個人最常點的台式小吃之一。

永芳陳家的肉質尚可,不會過韌。

底下鋪滿薑絲,份量依舊不小。

重點可能在於隨客人取用的招牌自製辣醬,

辣得刺舌,卻一點兒也不霸道,簡直百搭。

 

(嘴邊肉與辣醬)

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滷肉飯是個人回訪與否的重要指標。

今天的肉燥醬油味較重與單一,帶著甜,

卻又與西門町阿財散發大豆香氣的醬油香不同,

不算個人喜好的口味。

 

(滷肉飯)

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其他肝連可惜過柴與緊實。

大腸則滷得到位,咀嚼中難得不失彈性。

骨邊肉就是豬頭皮上的肉,在熱湯裡化開膠質,

意外順口。

 

(骨仔肉湯)

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(肝連)

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(滷大腸)

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整體說來是一家令人感到舒服的小店。

 

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