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(斑魚茄煲下飯好吃)

 

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客家小館
地址:新北市永和區智光街22號
電話:(02)2948-3358
時間:11:00~14:00 17:00~21:00
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感謝長輩請客,終於又可以吃客家小館了。

這是一家位在中永和區的頂尖中式餐廳,

名曰客家,但實際卻是江浙菜系。


一段時日沒來,外觀變很多,看來有重新裝潢過。

本日點的菜色:
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燻魚(NT.170~200)
蜜汁芋頭(NT.100)
醉雞(NT.350)
斑魚茄煲(NT.380)
竹笙豆腐煲(NT.350)
時鮮青菜(NT.150)
招牌魯白菜(NT.350)
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(客家小館)

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(餐廳內)

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(二樓包廂)

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(菜單)

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(小菜一定要提早挑,不然很快就空了)

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起先桌上招待的菜脯意外不錯。

切得厚實,但由於醃製夠水嫩,實在好吃。

蜜汁芋頭綿密與甜美,燻魚相較下遜色些。

 

(菜脯)

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(燻魚)

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(蜜汁芋頭)

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(白飯)

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醉雞酒香適度,但肉質不知為何偏乾。

石斑茄子煲雖名曰石斑,可惜魚肉毫無存在感,

不過九層塔香氣迷人,茄子熟度優質,軟爛剛好。

另外一鍋竹笙豆腐煲是美味的一品,

蟹管肉,蟹黃與蛋豆腐藉著熱度讓人胃口大開,

但又是名曰竹笙,卻吃不到什麼竹笙的一道。

 

(醉雞)

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(斑魚茄煲)

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(竹笙豆腐煲)

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(蟹管肉量不少,但幾乎撈不到竹笙)

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(時鮮青菜)

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吃到尾端等水果時才想起魯白菜一直沒端來。

外場得知後趕忙進廚房,隔一段時間後倉促上桌。

可能是燉煮過於急切吧,菜葉竟不夠軟與入味,

吃沒幾口便停筷。

結帳時店家相當客氣地沒將這一道算進去,

危機處理還不錯,難怪連平日中午都會滿位。

 

(魯白菜)

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(招待水果)

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客家小館總的來說或許沒幾年前驚艷了,

但確確實實還是中永和區最具質感的中菜之一。

 

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