(看起來好美味的千層派呀!)









昨天中午去了松山區的GABEE喝咖啡,結帳後鬱悶的走出了店門,
 
這部分詳情請見"GRD日誌---25092008 GABEE咖啡館",

 網址:



 突然想到附近有一家耳聞已久的法式點心專賣店:十五區法式烘培坊.

 便信步走了過去,一下子就到了.

 外表看起來還滿精緻的店門口,在擁擠又忙碌的台北市區裡,

 卻充滿著奇異的悠閒感,這我喜歡.


  (門口的招牌)
  





  (店門口的庭園式開放空間)











 在櫃檯旁的點心玻璃櫃裡,

 驚奇的看到許多打扮得花枝招展的法式小點心紛紛與我招手,
 


 (打扮得花枝招展的法式小點心紛紛與我招手)











 可惜時間有限,只點了芒果口味的Sorbet夾心杏仁餅,一份120,

 裡頭的芒果冰沙口感細緻,果汁味濃厚.



 (芒果口味的Sorbet夾心杏仁餅)






(芒果肉上灑著細緻的檸檬皮屑)







 (好可口的剖面圖)











 拍了照之後,看了點心櫃裡那許多可愛的點心,

 心下便決定找一天抽空再來訪,沒想到第二次竟這麼快來臨!




(十五區法式烘培店門口)







(門口面向民生社區的高樓大廈隨拍)








 今天中午與爸媽吃飽飯,教課休息中抽了空又飛奔過去,

 雖然肚子已經很飽了,但還是硬點了三樣,



 1.香草千層派(NT100):厚實的派皮,卡式達醬的比例剛好,

   中規中矩,不過整體來說並沒有令人很驚豔的感覺,

   不過也有可能是因為我中午實在是吃太飽的關係吧!


  (好可口的香草千層派!)









 2.迷失天堂(NT130):使用Valrhona 70%的Guanaj瓜納哈慕思,

   咖啡布丁,苦味脆餅,然後置上一粒巧克力久貢的瑪奇朵Macaron.

   慕思外表光滑,湯匙一舀下去異常的柔軟,味道很棒,

不過苦味脆餅要是能再脆一點就更好了^^




   (迷失天堂寫真)







   (可愛的Macaron)






(湯匙一舀下去,內層好誘人呀!)









 3.半熟巧克力(NT120):一樣也使用Valrhona 70%的Guanaj巧克力製成,

   食用上有時間限制,剛烤出來的餅皮一切下去,

   濃稠又黑亮的可可一剎那間便溢了出來,簡直是視覺上的享受.

   雖然最近吃了不少巧克力的食物,加上中午又吃得很飽,

   但是十五區的半熟巧克力表現還是很不錯,我一下子就吃光了.



(好好吃的半熟巧克力呀!)








  (看那溫熱的可可流出來的樣子,阿...)









 思及至此,突然想起Valrhona的Porcelana了,

 據說明年會進一批新貨,現在可有得等嚕!

 本來還想試試點心櫃上看起來也頗為可口的蘋果薄派,可惜胃力不足,

 只得作罷,等下一次有空再來個第三訪吧!



(下一次點這個吧!)





   

 整體而言,十五區給我的感覺相當不錯,

 可惜裡頭的空間感略有不足,稍嫌擁擠,

 所以我比較喜歡坐在門口的庭園空間品嘗他們的美食,

 這樣也更有悠閒雅致的感覺呢.








BY GRD2



.
arrow
arrow
    全站熱搜

    KUNI 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()