(12oz的上肩沙朗)
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厚切牛排
地址：台北縣板橋市南雅南路2段164號
電話：(02)8966-6801
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自某次在網路上不經意看到有關這家牛排店的食用心得後，
小弟從此便得了不吃牛排會死的病，直到挑了黃道吉日，
與友一同前去，說也奇怪，此病一下子竟不藥而癒了。
小弟心目中的美食其實很簡單，基本上，食材高檔與否，
常常不是重點所在，另外價位過高，當然也容易有距離感，
但真正的重點在於，一，外在部分，比如餐廳裝潢與氣氛。
二，內在部分，比如食物美味與否。(道不道地與否則是另一層次問題)
三，服務部分。
當然先聲明一下，這些畢竟是個人主觀問題，
比如有些人愛吃辣有些人愛吃酸，青菜蘿蔔各有其所好，
食物美味與否本身並沒有對錯問題。
噗，先進入正題吧，
這一天傍晚抵達板橋的厚切牛排店門前時，
望著這些圍繞在店門口的人群，不禁倒呼了一口氣，
不過，人群表面上看似稀稀落落，其實不然。
等到我走進店裡，跟服務生要了號碼，恩，記得是四十幾號，
此時方知前頭竟然還有二十幾組號碼在排著，
看來這些土地蛇客人早有準備，紛紛趁等候時間四處去走走。
真是太有經驗啦，恩，那下一次我要帶一本小說來。
個人向來是不愛排隊的，第一，浪費時間，
第二，還是浪費時間。
小弟的時間實在是太寶貴了，就算是非排隊不可的三味食堂，
個人一樣嗤之以鼻，一看到人潮，馬上走人。
吃到的唯一那兩次，小弟擔保絕對沒有排到隊，
只是有挑對時間去而已。
但這一次小弟真的乖乖排隊了，沒別的原因，
透過落地玻璃窗往裡頭一看，明亮乾淨的空間與宜人的氣氛，
感覺相當新奇，加上門口的大字報上：美國進口牛肉
從最近幾次吃牛肉的經驗來看，
美國牛不知道什麼原因肉味似乎較濃，
反正年紀大了，為了肉味十足的牛排，
排個隊似乎還說得過去。
(厚切牛排店門口)
(老闆娘出來叫號)
就座後，馬上跟服務生點了上肩沙朗，20oz，NT.480，
友點了特級肋眼沙朗，10oz，NT.400，都是五分熟。
此時開始用碼表算時間，真的不誇張，
點餐後，過了足足28分鐘，主餐才上桌，
上桌後，才發現是12oz的沙朗，經我提醒後，
服務生才不好意思的說，20oz的已賣完了。
真是的，點餐時怎麼不說一聲呢？
(菜單)
等候餐點時，才發現現場沒有沙拉吧，
只有供客人自助烤的大蒜麵包，玉米濃湯及飲料。
大蒜麵包真的相當推薦，蒜香四溢，有五香的感覺，
要不是擔心吃太多待會牛排會吃不下，而且還得自己烤，
不然我一定要一次吃十片(設計對白)
(飲料，湯與烤大蒜麵包)
(等待牛排上桌前的隨拍)
終於牛排上桌，望著友人點的特級肋眼沙朗，
顏色偏淺，切下一口，肉質還不差，只是以四百的價錢來說，
似乎有點偏乾硬，呃...
我的12oz沙朗可就大不同了！
難以置信的第一口：肉味肉汁滿溢，
光寫這一段文字就足以讓小弟重新回想個半天，
邊想嘴角邊流口水。
鮮嫩多汁，肉味十足，如此厚重的牛肉一塊塊的進入嘴裡，
細細咀嚼，小弟突然間進入到人間天堂，
這真是令人難以忘懷的美味呀。
(特級肋眼沙朗)
(小弟的12oz上肩沙朗)
(蘑菇醬與黑胡椒醬)
(看看小弟點的上肩沙朗肉質呀...喔喔喔)
吃完後才發現隔壁有人一次點兩客，
細問之下，原來這裡可以DOUBLE點餐，
兩客加在一起可減70元，感覺真是划算，
意猶未盡的小弟馬上又點了一客雞腿排，
減掉70變成NT.100，沒多久雞腿排也上了。
相當大的無骨雞腿趴在熱騰騰的鐵板上，
肉質鮮嫩，但完全沒有剛剛那沙朗的驚人風味，
不過還是相當好吃。
(無骨雞腿排)
餐後每個人還可以拿到兩球冰淇淋，
冰淇淋相當一般，不過可以事先選擇口味倒還不錯，
吃完後，帶著極為滿足的心情重新踏上歸路，
喔喔喔，下一次我真的要挑戰40oz的，
實在是太好吃了。
(兩球冰淇淋)
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BY GRD3 AND KUNI
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