(推薦海底麵線)
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老姐弟
地址：新北市永和區文化路148號
電話：(02)2925-8321
時間：12:00~22:00 Tue~Sun
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八月只是路過，因為想吃的餐廳臨時沒開，
看到一家很不起眼裝潢又陽春的小店，走了進去。
店面七月多剛開幕，招牌打著"老姐弟"，
無門，只有簡易的塑料門簾。
(店面)
(菜單)
完食後意外合胃口。
一碗台式麵線賣NT.90，價位看似稍高，
但碗內配料不論擺盤或料理手法都是亮點。
裡頭蝦仁與一整隻小卷都乃現煎，口感當然不差。
湯頭偏稀不算濃稠，但醋與蒜末調味挺搭。
綜合甜不辣或許稍嫌一般，但白蘿蔔煮透恰到好處。
結帳時好奇心大起不禁問了一下，
老闆果然之前待過西餐廚房，難怪阿。
(綜合甜不辣)
(海底麵線)
(現煎的中卷)
(蚵仔與現煎的蝦仁)
本來還在猶豫是否寫文，
沒想到一過九月又回訪兩次，不寫都不行了。
選擇開在小吃類非常激戰的文化路上，信心與勇氣兼具。
後記：
6/9/2018四訪，臨時又去，生意好非常多。
差點吃不到，海底賣得好也就罷了，連麵線也提早賣完。
本來的吃完再付帳改為先付錢再吃，看來是因應生意忙的做法。
其他包括今天湯頭醋與蒜味明顯不足，
希望不是生意變好之後的常態...sigh
11/10/2018 第五訪
海底麵線原來也有加強版。
加價65元，一份小卷變兩份，蝦仁與蚵仔多一倍。
這次麵糊濃稠許多，味道也夠，看來改善不少。
(Double版的海底麵線！！！)
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