GR2 04092018老姐弟 (4).JPG

(推薦海底麵線)

 

-------------------
老姐弟
地址:新北市永和區文化路148號
電話:(02)2925-8321
時間:12:00~22:00 Tue~Sun
-------------------

 

八月只是路過,因為想吃的餐廳臨時沒開,

看到一家很不起眼裝潢又陽春的小店,走了進去。

店面七月多剛開幕,招牌打著"老姐弟",

無門,只有簡易的塑料門簾。

 

(店面)

GR2 04092018老姐弟 (1).JPG

 

(菜單)

GR2 04092018老姐弟 (2).JPG

 

完食後意外合胃口。

一碗台式麵線賣NT.90,價位看似稍高,

但碗內配料不論擺盤或料理手法都是亮點。

裡頭蝦仁與一整隻小卷都乃現煎,口感當然不差。

湯頭偏稀不算濃稠,但醋與蒜末調味挺搭。

綜合甜不辣或許稍嫌一般,但白蘿蔔煮透恰到好處。

結帳時好奇心大起不禁問了一下,

老闆果然之前待過西餐廚房,難怪阿。

 

(綜合甜不辣)

GR2 04092018老姐弟 (3).JPG

 

(海底麵線)

GR2 04092018老姐弟 (4).JPG

 

(現煎的中卷)

GR2 04092018老姐弟 (5).JPG

 

(蚵仔與現煎的蝦仁)

GR2 04092018老姐弟 (6).JPG

 

本來還在猶豫是否寫文,

沒想到一過九月又回訪兩次,不寫都不行了。

選擇開在小吃類非常激戰的文化路上,信心與勇氣兼具。

 

後記:

6/9/2018四訪,臨時又去,生意好非常多。

差點吃不到,海底賣得好也就罷了,連麵線也提早賣完。

本來的吃完再付帳改為先付錢再吃,看來是因應生意忙的做法。

其他包括今天湯頭醋與蒜味明顯不足,

希望不是生意變好之後的常態...sigh

 

11/10/2018 第五訪

海底麵線原來也有加強版。

加價65元,一份小卷變兩份,蝦仁與蚵仔多一倍。

這次麵糊濃稠許多,味道也夠,看來改善不少。

 

(Double版的海底麵線!!!)

GR2 11102018老姐弟.JPG 

 

我的FB粉絲團:
https://www.facebook.com/KUNIwithGourmet

 

文化路推薦平價美食(請用滑鼠點選)

日初食事首訪:C/P高的咖哩豬排丼與定食
http://kuni.pixnet.net/blog/post/463646909

 

by GR2 and KUNI

.

arrow
arrow

    KUNI 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()